5Cung Nguyên Nhãn Khoa
quận Trung · Tráng miệng & đá bào
Toàn An Đường Dược Thiện Thực Đường
Người địa phương thích
Kết luậnQuán dược thiện của hiệu thuốc Bắc, mì sợi áp chảo là cách ăn mới
Quán thuốc bắc do một tiệm Đông y điều hành, biến món mì sợi gà dầu mè thành bánh trứng hoặc bánh chiên giòn, ăn kèm canh gà hầm lâu; tiêu xay tươi là điểm nhấn.
Ảnh trên Instagram
Đánh giá
Thực đường dược thiện Toàn An Đường ở số 277 đường Vĩnh Hưng, Đại Lý, gần đường Đại Minh, cách Đại học Trung Hưng khoảng năm phút lái xe; một số bài báo gọi là gà dầu mè Toàn An Đường. Quán do một hiệu thuốc Bắc mở nên nước dùng thuốc bắc và tiêu xay tại chỗ là điểm nhấn, tiêu còn được bán để mang về. Quán từng lên chương trình ẩm thực truyền hình năm 2024 và có tên trong danh sách quán ngon Đại Lý của Supertaste và LINE TODAY.
Nổi nhất là món mì sợi áp chảo từng gây sốt trên Instagram, trong thực đơn gọi là bánh trứng mì sợi, giá 65 Đài tệ theo bài báo năm 2024: mì sợi được áp chảo đến khi lớp ngoài giòn và hơi cháy cạnh rồi bọc trứng, thơm mùi dầu mè và trứng, chấm tương ớt Đông Tuyền hoặc rắc tiêu của quán. Gà hầm dầu mè thuốc bắc giá 160 Đài tệ, dùng gà thả vườn hầm với thuốc bắc và bắp cải, nước trong, ngọt nhẹ, không ngấy. Mì sợi trộn dầu mè đen 40 Đài tệ dùng sợi to làm tay, dai và thấm đều dầu; cơm thịt kho 45 Đài tệ có tỷ lệ nạc mỡ vừa phải, hơi ngọt mà không ngán, nên thêm một quả trứng chiên dầu mè 20 Đài tệ. Nước atisô đỏ ô mai 40 Đài tệ chua ngọt, thoảng hương hoa.
Báo chí và thực khách phần lớn khen cách biến món mì gà dầu mè thành kiểu ăn mới, giá dễ chịu, và tiêu giúp nước dùng thêm tầng hương. Tuy nhiên quán rất nhỏ, ăn tại chỗ chỉ có bốn bàn bốn người nên giờ ăn dễ kín chỗ; tỷ lệ mỡ của cơm thịt kho cũng được các bài mô tả hơi khác nhau. Ai chưa quen món thuốc bắc có thể thử bánh trứng mì sợi trước.
Cần đặc biệt lưu ý giờ mở cửa: bài năm 2023 ghi 11:00–14:00, 17:00–21:30, nghỉ Chủ nhật, còn thông tin bản đồ gần đây cho thấy mở từ trưa đến tối. Các nguồn nói khác nhau, nên kiểm tra trước khi đi. Quán có trên Uber Eats và foodpanda, hết chỗ thì có thể mua mang về hoặc gọi giao. Các nguồn không nhắc đến bãi đỗ xe riêng.
Phù hợp với học sinh, sinh viên và người đi làm muốn ăn món ấm người ngày lạnh và thích thử cách ăn mới. Một người có thể gọi bánh trứng mì sợi kèm một bát gà dầu mè, hoặc cơm thịt kho kèm trứng chiên dầu mè; hai người ăn chung thêm một đĩa mì trộn là vừa.
Vì sao nên đến
- Bánh trứng mì sợi 65 Đài tệ, ngoài giòn trong có trứng
- Gà dầu mè 160 Đài tệ, gà thả vườn, nước trong không ngấy
- Cơm thịt kho 45 Đài tệ, thêm trứng dầu mè 20 Đài tệ
- Tiêu xay của hiệu thuốc Bắc rắc canh, còn bán mang về
- Chỉ có bốn bàn, giờ cao điểm nên gọi giao
- Giờ mở cửa mỗi nguồn một khác, kiểm tra trước
Mọi người nói gì
Điểm khen
- Bánh trứng mì sợi ngoài giòn trong mềm, ăn rất cuốn
- Canh gà dầu mè trong và ngọt, tiêu xay tăng điểm
- Giá dễ chịu, hơn 100 Đài tệ một người là no
Điểm chê
- Quán nhỏ, giờ ăn dễ kín chỗ
- Thông tin giờ mở cửa không thống nhất
Tổng hợp ý kiến chung của người viết bài, báo chí và thực khách; không phải trích nguyên văn.
Vị trí
台中市大里區永興路277號Chỉ đường ↗
Nguồn
Trang này được tổng hợp từ các bài viết dưới đây và viết lại bằng lời của chúng tôi. Giờ mở cửa và giá có thể thay đổi, hãy kiểm tra trước khi đi.
Bạn đã đến chưa? Chấm điểm
Không cần đăng nhập. Mỗi thiết bị chấm một quán một lần trong 30 ngày, có bước xác minh nhanh để chống gian lận.
