Khoáng Nhục Phạn Tiêu Nam Đồn (chi nhánh Trung Thanh)

Đánh giá

Khoáng Nhục Phạn Tiêu Nam Đồn có nhiều chi nhánh ở Đài Trung, chi nhánh trên đoạn 2 đường Trung Thanh này tuy mang tên Nam Đồn nhưng thực ra nằm ở quận Bắc Đồn. Quán mở cửa 24 giờ, từ bữa sáng, bữa trưa đến nửa đêm đều có đồ ăn, trên tường dán kín ảnh các nghệ sĩ từng ghé quán, và được trang Thực Thượng Ngoạn Gia đưa vào cả chuyên đề cơm thịt kho lẫn chuyên đề ăn đêm.

Món đặc trưng là thịt ba chỉ kho ba lớp: nửa mỡ nửa nạc, phần nạc không bã, phần mỡ mềm đến mức gần như tan ngay trong miệng. Cơm hộp thịt ba chỉ kho giá 95 Đài tệ kèm cải thảo kho, đậu phụ chiên và vòng mì căn, được đánh giá rất đáng tiền; cơm thịt ba chỉ kho gọi riêng 70 Đài tệ, cơm thịt băm kho bát nhỏ 40 Đài tệ, có người đặc biệt khen phiên bản toàn mỡ. Giò heo kho 60 Đài tệ da dai, thịt mềm, không ngấy; măng khô 40 Đài tệ giòn, không dầu và phần nhiều. Cải chua mọng nước, chua ngọt mà không mặn gắt, cũng như ớt, ăn tại chỗ được lấy thoải mái.

Hầu như bài viết nào cũng khen, tập trung vào việc mở cửa suốt ngày đêm, thịt kho mềm và cải chua lấy không giới hạn; lời chê cụ thể không nhiều, thường chỉ là giờ cao điểm đông, phải xếp hàng thanh toán, và mua mang về thì không được tự lấy cải chua. Ngoài ra tên quán ghi Nam Đồn nhưng địa điểm ở Bắc Đồn, lần đầu đi nên xem kỹ địa chỉ.

Cách gọi món là lấy thực đơn ở cửa tự đánh dấu, rồi xếp hàng thanh toán; ăn tại chỗ thì nhận thẻ số, ngồi vào bàn chờ nhân viên mang món ra, khi gọi số thì lên tiếng là được. Ăn tại chỗ và mang về chung một hàng, nhưng ra món rất nhanh và phần lớn khách mua mang về nên chỗ ngồi trống lại nhanh. Mang về mà muốn thêm cải chua thì phải nói lúc thanh toán. Quán có trang mạng xã hội để cập nhật tin tức; các bài viết đều không nhắc đến chỗ đỗ xe.

Quán hợp với ai đói bụng lúc nửa đêm và muốn một hộp cơm Đài Loan no nê: gọi cơm hộp thịt ba chỉ kho, ăn tại chỗ thì lấy thêm nhiều cải chua và ớt là đáng tiền nhất.