Chính Uyển Minh Trà

Đánh giá

Chính Uyển Minh Trà, còn gọi là Chính Uyển Trà Trang, là tiệm trà khoảng ba mươi năm trên đường Đốc Hành, quận Bắc, ngay đối diện trường tiểu học Đốc Hành. Nghề chính là bán lá trà, nhưng những túi trà đá giấy bạc trong tủ đông dưới mái hiên lại nổi tiếng hơn: thức uống giải nhiệt tuổi thơ của học sinh quanh đó sau giờ tan học, thường được báo chí đưa vào danh sách đồ uống kiểu xưa khắp Đài Loan. Bao bì ghi do xưởng kem hợp tác đóng gói, còn công thức là vị trà quán tự nấu.

Mỗi túi khoảng 240 ml, gồm hồng trà, trà xanh, trà bí đao và atiso đỏ; vị hoa cúc đã ngừng bán. Báo chí mô tả hồng trà có mùi hoài niệm như hạt muồng và lúa mạch rang, không ngấy; trà xanh thơm hoa nhài và ít ngọt nhất trong bốn loại; trà bí đao nấu từ bánh bí đao truyền thống, tự nhiên hơn loại ở quán cơm hộp trong ký ức; atiso đỏ có thêm sơn tra nên hậu vị chua ngọt rõ rệt. Nhìn chung độ ngọt được chỉnh thanh nhẹ.

Giá tăng theo năm: bài năm 2020 ghi 8 Đài tệ một túi, mua nhiều trung bình 6 Đài tệ; bài tổng hợp năm 2026 ghi dưới mười túi 9 Đài tệ mỗi túi, từ mười túi trở lên 7 Đài tệ mỗi túi. Người hâm mộ thích vì rẻ, hoài niệm và có thể đông lạnh thành đá bào. Lời chê chủ yếu là biển hiệu chỉ ghi bán sỉ lá trà nên rất dễ bỏ lỡ, trời nóng chủ tiệm ở trong nhà nên trông như đóng cửa; ngày đông khách còn có thể hết hàng.

Thông tin mở cửa mỗi nguồn một khác: dữ liệu trang này ghi nghỉ thứ Hai, 10:00 đến 21:00, bài tổng hợp năm 2026 ghi mở quanh năm, 10:00 đến 22:00, nên kiểm tra trước khi đi và gọi điện nếu ghé buổi tối. Chủ yếu trả tiền mặt. Để ngăn mát được khoảng năm ngày, đông lạnh được chín mươi ngày; rã đông 10 đến 15 phút rồi bóp là thành đá bào. Muốn mang về tỉnh khác thì mang theo túi giữ lạnh. Gần đó khó tìm chỗ đỗ xe, đi xe máy tiện hơn.

Phù hợp với người muốn tìm lại vị tuổi thơ hoặc cho trẻ trải nghiệm thức uống ngày xưa. Mua mỗi vị một túi để so sánh là vui nhất; mang về cho vào tủ đông, mùa hè bóp vụn ăn ngay.