水月堂食品行

評論

水月堂食品行位在馬公市惠安路，和御品家等名產店同在一條街上，離中央老街和天后宮都不遠。食尚玩家把它列為澎湖必買伴手禮中的黑糖糕代表，輕旅行與 GoFunIt 整理澎湖黑糖糕名店時也都列入水月堂，是在地人常推薦的黑糖糕專門店之一。

輕旅行提到，澎湖黑糖糕據說由沖繩傳入，又叫琉球糕。水月堂的黑糖糕口感綿密、帶Q彈感，黑糖甜香明顯，食尚玩家強調不含防腐劑，建議三天內吃完。2018 年報導記載一盒 100 元，近年價格各來源說法不一，以現場為準。除了原味，網友也推薦紅豆口味黑糖糕，店裡另賣花生酥等名產。

網友好評集中在店員親切、會主動切試吃讓人比較，黑糖糕現做新鮮、甜度剛好，紅豆口味很有特色；也有人提到店家可以把商品送到港口或機場，回程很方便。負評則有人覺得澎湖各家黑糖糕味道差不多，花生酥偏硬偏黏，且保存期限短，不適合買太多久放。

營業時間依網路資料約早上七點半到晚上九點，食尚玩家寫早上七點到晚上十點，各來源說法不一，出發前先確認。店在惠安路上，附近有多家名產店可以一起比較，停車不易，建議步行。黑糖糕最好在回程前一天或當天購買，回家後若變硬，可用電鍋稍微蒸一下。

適合想買澎湖代表性伴手禮、又想現場試吃比較的人。第一次可以先買一盒原味，加一盒紅豆口味分送；不敢吃太甜的人先試吃再決定。若行程時間緊，可以詢問店家是否能送到港口或機場，省去提著走的麻煩。