5久久津乳酪本舖
結論質感乳酪伴手禮,米餅還得過獎
台中北屯的乳酪甜點與伴手禮店,花現檸檬乳酪蛋糕用屏東檸檬,無麩質的紅烏龍蘋果米餅曾獲米製伴手禮獎。
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評論
久久津乳酪本舖是台中北屯的乳酪甜點伴手禮品牌,2014年成立,門市在崇德十九路651號。總監曾在日本學藝約五年,以北海道道南的半熟乳酪為基礎,搭配台灣在地食材做成各式乳酪點心與禮盒;報導提到它曾獲台中十大伴手禮第一名,也常出現在台中伴手禮推薦名單上。
最受注目的是季節限定的花現檸檬乳酪,6吋大小,表面是獨家專利的波浪擠花。結構分三層:酥脆餅乾底、濃郁乳酪,以及雙層檸檬卡士達,檸檬只用屏東檸檬原汁調味。報導形容檸檬的清新酸甜正好平衡乳酪的濃厚,口味清爽不酸澀,多吃幾口也不容易膩。米製點心則有「包餡金」6入禮盒與紅烏龍蘋果米餅鐵盒,兩款都是百分之百米製、無麩質,2022年同時在全國特色米製伴手禮競賽獲得優勝,定價都是390元。
可查到的報導多是伴手禮推薦整理與得獎消息,評價偏正面,常被提到的優點是包裝有質感、適合送禮,乳酪與檸檬的搭配清爽。不過對門市環境、現場口感的第一手心得很少,負評幾乎找不到,參考時要留意資料偏少。
門市營業時間約10:30–19:30。花現檸檬乳酪屬季節限定,不是天天都有,出發前先向店家確認有沒有貨,乳酪蛋糕的保存方式也最好當場問清楚。部分商品在網路購物平台也買得到,不方便到店的人可以宅配。來源沒有提到停車與付款方式。
適合想找質感乳酪甜點、或需要無麩質米製伴手禮的人。季節對的話先訂花現檸檬乳酪;想送不含麩質的禮物,選包餡金或蘋果米餅鐵盒比較方便。
為什麼去
- 花現檸檬乳酪季節限定,先問有沒有貨
- 檸檬用屏東原汁,清爽不酸澀
- 包餡金、蘋果米餅禮盒各390元
- 米製點心無麩質,2022年獲獎
- 北海道乳酪搭配台灣在地食材
- 網購平台也買得到,可以宅配
網友怎麼說
好評
- 檸檬乳酪酸甜平衡,吃多不膩
- 包裝有質感,適合送禮
- 無麩質米製點心,選擇很特別
負評
- 第一手心得少,可參考資料有限
- 招牌檸檬乳酪季節限定,不一定買得到
整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。
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資料來源
本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。
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