蝦寮食堂

評論

蝦寮食堂位在南竿復興村的牛角聚落，和依嬤的店距離很近，是媒體介紹南竿美食時經常同時出現的名字。店內用漂流木、貝殼、竹子和石頭牆打造出漁寮氣氛，中間擺著大圓桌，適合多人合菜，也是許多旅人來南竿必排進行程的海鮮餐廳。

招牌是紅糟與老酒入菜：老酒蒸白蝦湯汁帶酒香、蝦肉鮮甜，紅糟肉外酥內嫩，紅糟炒飯被不少人說是吃過最好的炒飯之一。依食尚玩家整理，紅糟炒飯小份100元、大份200元，紅糟肉小份250元、大份350元，老酒蒸白蝦350元。黑板每天更新當季海鮮，有時會有老酒蒸牛奶貝或清蒸生蠔，依進貨而定。

好評集中在海鮮新鮮、份量實在、紅糟料理到位，也有人稱讚店員熱情、會推薦當天的好貨。負評主要是服務：有旅客反映電話詢問時說不用訂位，到了卻被安排在戶外座位、等很久才有人點餐；老闆娘忙起來說話比較急，尖峰時段容易覺得被冷落。

營業時間大致是午餐11:30至13:00、晚餐17:00至20:00，週二公休，但食尚玩家頁面同時寫著每日營業，各來源說法不一，出發前先確認。午餐時段很短，旺季與週末建議一定要先訂位並確認座位區。店在牛角聚落坡道上，可和依嬤的店、牛角老街安排在同一段行程。

適合三五好友合菜、想好好吃一頓馬祖海鮮的人。兩人可以點紅糟炒飯小份、紅糟肉小份加一份老酒蒸白蝦，再問問黑板上的時令魚貨；人多就升級大份，多點一兩樣當日海鮮，花費大約每人三百到八百元。