基隆市正濱漁港 涂大的手工炭烤吉古拉臺灣交通鐵道影像 · YouTube

凃大的吉古拉(手工炭烤吉古拉)

評分人數不足NT$20–150 / 每人台式
07:00–11:00週一、週二公休(另有不定休)基隆 中正區
可外帶早餐在地人推薦

結論正濱漁港現烤炭香吉古拉,早到才吃得到

正濱漁港彩色屋旁的手工吉古拉攤,每天早上用滾輪軌道炭火現烤魚漿,外皮微酥、內裡鬆軟,帶著炭香與魚鮮,只營業到上午十一點左右,晚來就吃不到。

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評論

凃大的吉古拉,也常被稱為「手工炭烤吉古拉」,位在中正區正濱路、正濱漁港彩色屋附近。吉古拉是基隆常見的魚漿製品,這攤保留傳統做法,每天清晨手工把魚漿裹上竹棒,放在會轉動的滾輪軌道上用炭火慢烤,是食尚玩家與欣傳媒介紹正濱漁港時常提到的在地早餐小吃。

剛烤好的吉古拉外皮微酥、帶點焦香,內部鬆軟不死板,吃得到魚漿的鮮甜與炭香,趁熱吃最好。依食尚玩家 2019 年的整理,現場零售一支 20 元;網友也提到有六支一包的外帶組合,可以買回家當伴手禮,實際價格以現場為準。

網友普遍稱讚現烤的口感與炭香、價格便宜,配上彩色屋港景特別有氣氛,很多人一次買好幾支。負評主要是營業時間太短,十一點前後就收攤,晚到常常撲空;產量有限,過去曾有未預訂者每人限購的情況。

各來源多寫早上七點到十一點,週一、週二公休,另有不定休;網路地圖上的營業日略有不同,出發前建議先看粉絲專頁。想大量購買要事先跟店家預訂。附近停車位有限,可搭公車到正濱漁港一帶再步行。

適合早上來正濱漁港拍彩色屋、想順便吃點在地小吃的人,也適合想帶基隆魚漿伴手禮的旅客。現場先買一兩支趁熱吃,喜歡再外帶一包,記得早點出門。

為什麼去

  • 一支約20元,以現場為準
  • 現烤趁熱吃,外酥內鬆
  • 十一點前後收攤,要早到
  • 週一、週二公休,有不定休
  • 大量購買要事先預訂
  • 順遊彩色屋,邊吃邊看港景

網友怎麼說

好評

  • 現烤炭香明顯,外酥內軟
  • 價格便宜,可外帶當伴手禮
  • 配彩色屋港景很有氣氛

負評

  • 營業時間短,晚到常撲空
  • 產量有限,旺日可能限購

整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。

推薦菜

炭烤吉古拉NT$20

位置

基隆市中正區正濱路27號導航 ↗

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資料來源

本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。

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