金龍肉焿

評論

金龍肉焿位在中正區中船路，依鏡週刊 2025 年的報導，店家創立於 1976 年，最早是南榮路口的一輛攤車，1990 年才搬到現址。近年由第二代接手，改善了點餐流程與用餐環境，食尚玩家也以「老字號肉羹」推薦，網路評論數在基隆小吃中名列前茅。

招牌肉焿用魚漿包裹瘦肉，湯頭不勾芡，以竹筍絲墊底，喝得到筍香，整體清爽不黏膩。另一個人氣品項是豬腳肉，數量有限，晚來常常吃不到。依鏡週刊資料，肉焿湯一碗 65 元、豬腳肉小份 70 元；網友也推薦肉焿米粉、豬血湯，以及桌上的生辣椒蒜醬。

網友稱讚肉質新鮮、湯頭清甜，是保留傳統味道的老店，用餐空間乾淨、座位不會太擠。負評主要是位置不在觀光動線上、不太好找，也有人覺得小菜表現普通，還有人提醒豬腳肉一過中午就可能賣完。

近期資訊多寫早上八點半到下午三點半，週二公休；較早的介紹曾寫營業到晚上七點，以最新公告為準。店在中船路上，距基隆火車站步行約十多分鐘，附近停車不易，建議步行或騎車前往。

適合想吃基隆清爽系肉羹、又想避開廟口人潮的人，也適合當早午餐。建議一人點一碗肉焿湯或肉焿米粉，早點到再加一份豬腳肉，搭配辣椒蒜醬，大約一百多元就能吃得滿足。