武田咖哩

評論

武田咖哩位在松山區三民路146號，屬於民生社區靠近富錦街的一帶，是2024年才開幕的日式咖哩小店。開業不久就累積口碑，2026年台灣米其林指南公布時首度入選必比登推介，是當年台北新進榜的店家之一。店內是溫暖木色調、帶點咖啡館感的簡約空間，以吧台座位為主，容納人數不多。

米其林介紹它的咖哩以日式高湯為基底，融合香料與蔬菜，鹹香濃郁、層次豐富卻不陌生。主菜有三選：酥脆炸雞、和牛蘇格蘭蛋與炸蝦，其中炸蝦裹上細絲狀酥皮，搭配當季蔬菜小菜；飯後的靜岡抹茶起司甜點很受歡迎。網友常提到焦糖化洋蔥帶來的甘甜，以及和牛蘇格蘭蛋切開後流出的半熟蛋黃。

好評集中在炸雞選用雞腿肉、多汁軟嫩，炸蝦外皮口感特別，三拼套餐一次吃到三種主菜很滿足，飲料也不會太甜。負評則認為以這個價位來說咖哩表現普通，炸雞外皮不夠酥，覺得吃一次就好。媒體整理的每人花費約800到1000元，比一般咖哩店高出不少。

營業時間各來源說法不一：米其林網站只列出午餐時段，平日11:00至14:30、週末12:00至15:30；網路地圖資訊則另有晚餐時段，出發前先確認。店內座位少，網友建議事先訂位，可直接打電話給店家。米其林列出可以刷卡。民生社區路邊車位有限，搭公車或從捷運南京三民站步行約十多分鐘較方便。

適合想吃精緻日式咖哩、或在民生社區散步時找一頓午餐的人，一個人來坐吧台也自在。第一次可以點三拼，一次比較炸雞、和牛蘇格蘭蛋與炸蝦，再留點胃給抹茶甜點；只想吃一種的話，網友多推薦炸雞。