金賞軒

評論

金賞軒位在松山區敦化北路155巷111號，鄰近台北小巨蛋與南京東路商圈，是一間不大但布置講究的台菜館。米其林指南形容店內明亮乾淨，有大片玻璃窗、古典畫作與精緻餐具，主廚做台菜超過二十年，經典菜與私房菜都值得點。部落客提到它已連續多年入選必比登推介，食尚玩家整理台北必比登名單時也把它列入。

米其林推薦的招牌包括香根牛肉，佐酥香蒜片與香菜末；家鄉白切雞，以及色澤金黃、鹹香濃郁的烏魚子炒飯，部分菜色需要提前預訂。部落客的合菜經驗則有鹽焗土雞，肉質軟嫩多汁不柴；滷豬腳軟Q不膩；清蒸鱸魚鮮甜；還有魩仔魚配油飯、澎湖瓜仔蛤蠣與魚露滑蛋，最後以熱騰騰的奶黃流沙包收尾。各來源都沒有列出單品價格，消費約落在每人數百元到千元左右。

好評集中在食材新鮮、調味清爽不死鹹、份量大適合分食，以及老闆與服務人員親切、會主動推薦菜色；外國旅客也稱讚是很道地的台菜。負評較少，主要是訂位困難、常常客滿，最大桌只能坐十人左右，臨時起意幾乎吃不到。

米其林網站列出營業時間為週三到週日12:00至14:00、17:30至21:00，週一、週二公休，可刷卡。部落客提到只接受預約，建議提早打電話訂位，想吃的私房菜也一併預訂。店在巷弄內，搭捷運到台北小巨蛋站步行即可，周邊有停車場但車位不多。

適合家庭聚餐、朋友慶生或帶外地客人認識台菜，四到十人最能點齊。第一次可以從香根牛肉、白切雞、烏魚子炒飯三道招牌開始，再請店家依人數推薦海鮮與時蔬；份量偏大，人少時寧可少點，吃不完也可以打包。