施家鮮肉湯圓烏咪美食fun旅遊 · YouTube

施家鮮肉湯圓

評分人數不足NT$100–300 / 每人台式
11:30–22:00週二公休(各來源說法不一)台北 大同區
老字號在地人推薦排隊名店

結論六十年鹹湯圓老店,黑豬肉餡皮Q湯清

延三夜市旁的鹹湯圓老店,1960年代從路邊攤起家。客家鹹湯圓包黑豬後腿肉,湯裡有芹菜與油蔥香,招牌麵與紅油抄手也受歡迎,晚餐前就有人排隊。

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評論

施家鮮肉湯圓位在大同區延平北路三段58號,就在延三夜市一帶。NOWnews 的湯圓名店整理介紹,這家店1960年代從路邊攤起家,主打客家鹹湯圓,數十年來累積不少老顧客,和雙連圓仔湯、臺一牛奶大王並列為台北代表性的湯圓老店之一。

招牌鮮肉湯圓的內餡使用黑豬後腿肉,外皮軟Q有彈性、能包住肉汁,湯頭清澈卻有味,加入芹菜與油蔥提香;網友提到湯可以續加。除了湯圓,店內的招牌麵、紅油抄手、燒酒雞腿和佛跳牆也常被推薦,青菜現炒不油膩,適合多人點幾道分著吃。

網友好評集中在湯圓皮Q肉餡多汁、湯頭清爽耐喝,招牌麵濃郁夠味,是值得專程來吃的老味道。負評則有人覺得滷豬耳朵、豬腳偏硬入味不足,抄手普通;尖峰時段排隊久,要填單點餐、併桌情況常見,環境較擁擠。

營業時間各來源說法不一,出發前先確認:NOWnews 寫中午十一點半到下午三點、傍晚五點到十點半,無公休;Google 則顯示午餐到兩點半、晚餐到十點,週二公休。晚上五點開門前常已有人排隊,網友建議四點四十五分左右到。附近停車不易,從捷運大橋頭站步行約十分鐘。

適合想吃台式鹹湯圓、或逛延三夜市時找一頓正餐的人。第一次建議點一碗鮮肉湯圓配招牌麵,兩人再加一份紅油抄手和燙青菜;一人花費約一百到三百元。冬天來一碗熱湯圓最暖胃。

為什麼去

  • 鮮肉湯圓用黑豬後腿肉,皮Q多汁
  • 湯頭有芹菜油蔥香,可續湯
  • 招牌麵、紅油抄手可一起點
  • 晚上五點開門前就排隊,四點四十五到
  • 要填單點餐,尖峰常需併桌
  • 公休日各來源不一,出發前先確認

網友怎麼說

好評

  • 湯圓皮Q、肉餡多汁
  • 湯頭清爽,可續湯
  • 招牌麵濃郁,配菜選擇多

負評

  • 滷豬耳、豬腳偏硬
  • 尖峰排隊久、常併桌
  • 營業與公休資訊不一

整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。

影片

施家鮮肉湯圓Rechang Hsu · YouTube

位置

台北市大同區延平北路三段58號導航 ↗

資料來源

本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。

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