民樂旗魚米粉

評論

民樂旗魚米粉位在大同區民樂街3號，就在永樂市場與迪化街後方的小街上，是大稻埕一帶常被點名的早餐老店。蕃薯藤的永樂市場導覽稱它為極具代表性的老店，日本旅遊網站上的評論也多半以老鋪形容，雖然各文章都沒有寫出確切開業年份，但在地人吃了很多年。

店裡的主角是旗魚米粉湯，湯頭據介紹用新鮮旗魚骨與魚肉慢火熬煮數小時，湯色清澈、喝起來甘甜，再撒油蔥、芹菜和一點胡椒提香。米粉是細米粉，軟滑又吸湯。菜單上還有乾米粉、滷肉飯、旗魚丸湯、燙青菜和小菜，許多人會加點一盤炸紅燒肉，外酥內嫩，配清湯剛好。

網友好評多集中在湯頭清爽適合當早餐、炸紅燒肉好吃，以及有日文和英文菜單、店員習慣接待旅客。負評則是尖峰時段人多、常需併桌，也有人覺得湯頭偏淡，需要自己加鹽、醬油或辣椒；另有評論對炸蚵仔的口感不太滿意。

營業時間大致是清晨6點到中午1點左右，但各來源說法不一：有的寫每天營業，有的寫週一公休，也有提到週末休息，出發前先確認。平日也會賣完就收，太晚到可能撲空。店面樸素、座位不多，從捷運中山站或雙連站步行約15分鐘，附近巷弄狹窄，不建議開車。

適合早起逛迪化街、永樂市場的人，用一碗熱湯開啟一天。第一次來建議點旗魚米粉湯配一份炸紅燒肉，兩人可以再加乾米粉或滷肉飯分食；口味重的人可以視情況加點辣椒或醬油，喜歡清爽的人原味喝最能感受魚湯的甜。