山河魯肉飯

評論

山河魯肉飯位在台中第二市場台灣大道入口旁，是走進市場遇到的第一攤，許多台中人從小吃到大。第二市場1917年啟用，原名新富町市場，至今保留紅磚與六角樓建築，而山河常是遊客逛市場的第一站。它清晨五點半開賣、下午三點收攤，是白天限定的老攤。

這裡的「魯肉飯」其實是一大塊爌肉蓋飯，點餐時要先講腿庫或三層肉。三層肉肥瘦相間，肥的部分滷到軟滑化口，白飯粒粒分明，搭配嫩薑絲和店家辣醬能解膩；只想吃碎肉的人可改點肉燥飯。夏天另有台中特有的蔴薏湯，湯色深綠、口感濃稠，先微苦後回甘。

網路評價並非一面倒。多篇文章稱讚滷汁入味、肥肉入口即化；也有部落客覺得瘦肉偏柴、醬汁太少得自己再添，認為一碗不含配菜要80元有點貴，整體只算普通。早年文章記錄的價格約65元，近兩年的文章已寫到80元。

平日和假日都要排隊，越接近中午隊伍越長，快收攤時人反而較少。座位在入口兩側，經常坐滿，市場裡也比較悶熱。公休日有來源寫週三、也有寫週二，各來源說法不一，出發前先確認。開車可停2025年重新啟用的第二市場立體停車場，走到市場約一分鐘。

適合想體驗傳統市場早餐或早午餐的人。第一次來建議點三層肉魯肉飯再加一顆滷蛋，夏天再配一碗蔴薏湯，最能吃出這攤的特色。