肉圓壽

評論

肉圓壽位在二林鎮中山路119號的二林菜市場裡，就在屈臣氏斜對面，是二林人提到肉圓時最常點名的一家。根據食尚玩家的整理，店家已傳到第三代，賣了超過六十年，在彰化一眾肉圓名店中網路討論度也很高，是到二林逛市場時幾乎必排的一站。

和彰化常見的軟Q肉圓不同，這裡採先蒸後炸的做法，外皮炸到酥脆，咬下去有明顯的卡滋聲。內餡是筍角搭配條狀豬肉，口感紮實有嚼勁，上桌前淋上微甜帶鹹的橘色醬汁，可以再加香菜或辣醬。一顆份量不小，當點心吃一顆剛好，當正餐可以再配一碗湯。

好評集中在酥脆外皮和大塊筍肉，不少人說這是吃過最有特色的肉圓，連原本不太愛肉圓的人也買單。負評則提到用餐環境簡單、市場裡有點擁擠，也有人覺得口感跟心中的傳統肉圓差很多，價格在小吃裡也不算便宜，期待值要先調整。

營業時間大約是早上8點到傍晚6點，店休不固定，以店家粉絲專頁公告為準。價格各來源說法不一，2023年的文章寫一顆50元，2025年後更新的文章寫60元，出發前先確認。店在市場裡，周邊停車要繞一下找位子，建議上午市場熱鬧時前往，順便逛逛二林的傳統市場。

適合想吃不一樣口感肉圓的人，也適合到二林、芳苑一帶旅遊時順路補一餐。第一次來先點一顆吃原味，愛吃辣的可以請店家加辣，喜歡香菜的記得說一聲；如果同行人多，可以每人一顆再到附近小吃攤續攤，把二林市場一次吃透。