崎頭肉丸筒仔米糕

評論

崎頭肉丸筒仔米糕在東勢勢林街247號，就在東新國小旁，是東勢人口中的老字號小吃店。食尚玩家稱它經營超過六十年，至今仍堅持古法製作。早年部落客記錄這是一家人一起顧的店，老闆夫妻能用台語、國語、客語招呼客人，兒孫也在店裡幫忙，店內陳設幾十年沒大改。

招牌有兩樣。筒仔米糕放在蒸籠裡的瓷筒中蒸，倒扣後米粒分明又帶點黏性，鋪上肉燥、蝦米和芋頭塊，再淋一點特製紅醬，2023年報導一筒45元；旁邊附一碟酸脆的酸菜，剛好解膩。肉丸一顆50元，外皮軟Q、底部炸得微酥，內餡是後腿肉加筍丁，胡椒味突出，配店家辣醬更有味。湯品以排骨酥為底，有金針、苦瓜、芋頭等口味，也賣關東煮。

評價方面，媒體與部落客多稱讚米糕不油不膩、苦瓜湯不苦反而回甘、芋頭湯鬆軟。不過也有人提到店面簡陋、座位陽春，人多孩子多時較吵；早年四神湯類下午一點前就賣光。也有網友偏好東勢其他肉丸店，口味見仁見智。

營業時間約上午十點到晚上七點，週一公休，週日只開到下午三點左右，熱門湯品可能提早售完，最好中午前到。各來源未說明付款方式，建議備好現金零錢。附近是住宅區巷道，開車要找路邊停車位。

適合來東勢想吃平價古早味的人。第一次去可點一筒米糕加一顆肉丸，再配一碗排骨酥苦瓜湯或金針湯，兩人分食剛好吃飽。