木柵水煎包

評論

木柵水煎包位在文山區指南路一段46號，緊鄰木柵市場。食尚玩家與TVBS的木柵美食整理都把它列為必吃，形容是木柵在地人從小吃到大的早餐與午後點心，也是附近出名的排隊店。店家採現包、現煎、現賣，煎台前總圍著等待的客人。

口味不多，只有鮮肉包、高麗菜包、韭菜冬粉和玉米鮮肉包四種，最常被推薦的是玉米鮮肉包，玉米甜脆、搭配鮮肉油脂，吃起來清爽不膩。水煎包屬厚皮類型，底部煎得金黃酥脆，越嚼越有麥香，內餡飽滿有味。價格屬銅板價，各來源未列出確切單價，建議以現場標示為準。

網友好評集中在皮香底脆、內餡調味剛好、出餐俐落，也有外國客人提到店家能用英文點餐。負評主要是排隊時間長，尤其週末要等一陣子；也有人覺得皮偏厚、口味選擇少，熱門的玉米鮮肉包有時會先賣完。

營業時間各來源說法不一，出發前先確認：食尚玩家與旅遊網站寫早上六點二十分到中午十二點、週一公休；Google 則顯示上午八點半到下午五點，週一與週四休。店面在市場周邊，以外帶為主，附近停車不易，建議搭捷運文湖線到木柵站，或公車到木柵市場一帶步行前往。

適合住在木柵、政大一帶的學生與上班族當早餐，或去動物園、貓空前先買幾顆墊胃。建議第一次玉米鮮肉包和鮮肉包各點一顆比較，配杯豆漿就是一頓；一人花費約三十到一百元。趁熱吃底部最酥，記得小心燙口。