譚師傅小籠包

評論

譚師傅小籠包是關廟在地經營約四十年的老攤，由一對夫妻分工，一人擀皮包餡、一人顧蒸籠，因為人氣高被當地人戲稱為「關廟鼎泰豐」。它屬於下午點心，很多人逛完關廟的鳳梨酥店、老街後，會順路買一籠帶走。

小籠包外皮手工擀製，薄而有嚼勁，趁熱吃最Q；內餡是肉末加少許蔥花，扎實耐飽、口味清爽不鹹，但不是一咬就噴湯的類型。店家自製的辣醬微辣帶香，夏天搭著吃很開胃。早年報導寫每顆5元、一籠10顆50元，近期也有網友記錄小份四顆的包裝，價格請以現場為準。

網友喜歡它皮薄料多、價格親民、老闆親切，還會推薦到附近公園邊吃邊看魚。負評則集中在湯汁少、個頭小，以及有時是先蒸好放著等客人，久蒸後皮會變軟、香氣流失；也有人買到中心偏涼的情況，最好現場等新一籠出爐。

目前多數資料顯示營業時間為下午兩點到晚上七點、週五至週日公休，早年報導則寫只有週五休、賣到晚上八點，各來源說法不一，出發前先確認。只提供外帶，沒有內用座位；地址各來源寫法也不同，近期資料多為正義街12之1號。店外路邊停車算方便，開賣後人潮來得快。

適合下午在關廟一帶走走、想找便宜小點心的人，或買鳳梨伴手禮順路的旅客。建議點一籠趁熱吃、沾店家辣醬；人少時可請老闆蒸新的一籠，口感差很多。不要期待爆漿湯包，把它當扎實的肉包點心最對味。