賣塩順

評論

賣塩順位在鼓山區青海路173號，離高雄市立美術館不遠。米其林在2024年新入選必比登推介時，把它的老薑炒雞腿列為評審最愛的菜色之一，2026年的米其林指南仍收錄這家店。店內以復古擺設布置，氣氛懷舊舒適，評審認為很適合親友聚餐。

菜色走傳統家常台菜路線。招牌老薑炒雞腿借用三杯雞的做法，但薑片放得更多，先把大量老薑煸到出香，再和一口大小的雞腿肉、麻油醬油一起拌炒，最後下九層塔收尾。米其林形容這道菜費工、值得等，還稱它是白飯殺手。

網友好評多半提到食材新鮮、菜色經典，懷舊裝潢有氣氛，服務親切有效率，四人以上一起來能點更多樣。負評則有人覺得部分菜偏鹹，也有人認為以價格來說份量偏小，或覺得附近有其他選擇更划算。

午餐十一點半到兩點、晚餐五點半到九點，週一公休。米其林頁面註明只收現金、有空調，訂位需直接打電話，假日沒訂位可能要排隊。菜單以中文為主，外國旅客可參考網路照片點菜。店家標示親子友善，適合帶家人來。

適合想吃傳統台菜、親友聚餐或帶長輩的人。老薑炒雞腿一定要點，記得多叫幾碗白飯，再搭配一道海鮮、一道青菜和湯，三到四人一起分食最划算。怕鹹的人點餐時可先和店家說明。