劉里長雞肉飯食尚玩家 · YouTube

劉里長雞肉飯

評分人數不足NT$60–150 / 每人台式
07:00–19:30週一公休嘉義市 東區
在地人推薦平價排隊名店

結論豬油油蔥香氣足,在地人愛的雞肉飯

老闆曾任里長而得名的火雞肉飯名店,飯上淋豬油與酥脆油蔥,肉片可選雞腿或雞胸。上過Netflix《世界小吃》,用餐時段常排隊。

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評論

劉里長雞肉飯位在公明路上,店名來自老闆過去擔任里長的經歷,是嘉義人提到雞肉飯時常被點名的一家,也因登上Netflix紀錄片《世界小吃》而吸引不少外地與國外旅客。好房網整理的網路聲量排行裡它名列前段,食尚玩家也把它列為嘉義必吃小吃。

依食尚玩家報導,雞肉會泡在湯裡約兩小時保持濕潤,米飯使用西螺米,和多數店家淋雞油不同,這裡淋的是豬油,再撒上酥脆油蔥,香氣更明顯。肉片可選雞腿或雞胸,也能改成肉絲,配上酸菜一起吃會更爽口。報導列出雞肉飯三十五元、蚵仔湯三十五元、白菜滷三十元,價格親民。

網友好評集中在油蔥香、醬汁拌飯好吃、出餐快,配菜和整支火雞翅也有人推薦。負評則多是肉質有時偏乾偏散、尖峰時段一位難求;也有人覺得一碗份量偏小,需要多點配菜才吃得飽。整體來說口味偏濃香,喜歡清淡的人可能會覺得油了一點。

依報導,營業時間約早上七點到下午兩點半、傍晚五點到七點半,週一公休。中午前後排隊最明顯,網友建議下午時段前往比較不用等。點餐採填單方式,交給店員後很快就會上桌。附近停車不易,可停周邊收費停車場或騎機車前往。

適合想吃嘉義道地火雞肉飯、又喜歡油蔥與豬油香氣的人。第一次來可以點一碗雞肉飯搭蚵仔湯與白菜滷,胃口大的再加一份火雞翅或第二碗飯;想比較口感的話,可以一碗點雞片、一碗點肉絲。

為什麼去

  • 雞肉飯35元,蚵仔湯也35元
  • 淋豬油加油蔥,香氣比雞油明顯
  • 肉片可選雞腿或雞胸,也有肉絲
  • 配酸菜吃更爽口不膩
  • 中午最擠,下午去比較不用排
  • 週一公休,晚上只開到七點半

網友怎麼說

好評

  • 油蔥香氣足,醬汁拌飯很對味
  • 出餐快,翻桌效率高
  • 配菜和火雞翅也好吃

負評

  • 肉質有時偏乾偏散
  • 尖峰時段一位難求
  • 一碗份量偏小

整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。

推薦菜

雞肉飯示意插圖
雞肉飯NT$35
蚵仔湯示意插圖
蚵仔湯NT$35
白菜滷示意插圖
白菜滷NT$30

影片

劉里長雞肉飯KKday Taiwan · YouTube

位置

嘉義市東區公明路197號導航 ↗

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資料來源

本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。

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