劉家肉粽（富基總店）

評論

劉家肉粽是北海岸最知名的肉粽品牌之一，食尚玩家介紹它有四十多年歷史，早年在石門十八王公廟口擺攤，後來成為石門名產，被稱為石門肉粽之祖。為了供應更多人，店家設立中央廚房並開了多家分店，位在崁子腳路的富基店在報導中被稱為富基總店，也是網路評論數最多的一家。

店裡同時賣北部粽和南部粽：北部粽是先炒料再包、蒸出香Q口感，南部粽則是生米包好水煮，口感較軟綿，另有豆沙粽。食尚玩家提到使用花蓮圓糯米、香菇、花生等配料，不加防腐劑。依兔兔安的整理，大肉粽四十五元起、小肉粽二十三元、蛋黃粽七十元、經典招牌粽九十五元；NOWnews 實測傳統大肉粽約一百五十五公克，一顆四十五元、四顆一百七十元。

網友好評集中在粽子香Q、口味穩定，北海岸一日遊順路買一串很方便，也推薦搭配四神湯和石花凍。負評則有人覺得招牌粽口味普通、CP值不高，價格比附近其他肉粽店貴；也有消費者反映偶爾買到口感像反覆加熱的粽子，部落客也推薦附近其他肉粽店做比較。

依網路資訊，平日約上午十點到晚上七點，週末約上午九點到晚上八點半，各來源寫法略有不同，出發前建議確認。店門口附近有停車空間，支援多種行動支付，有無障礙廁所。一樓透過玻璃可以看到師傅包粽，二樓有面向大海的座位。假日人潮多，端午節前夕排隊可能要一小時。

適合北海岸兜風途中想吃名產、或想買粽子當伴手禮的人。第一次來可以北部粽、南部粽各點一顆比較口感，再加一碗四神湯；想帶回家可以買大肉粽四顆組。吃不完要冷凍保存，回家蒸熱再吃。