林家豆菜麵

評論

林家豆菜麵藏在六甲區中正路的巷子裡，從老闆娘阿公那一代就開始賣，目前由第三代林家姊妹經營。早年沒有店名，因為登記需要才取了現在的名字；關於店齡，有報導寫六十多年、也有說可能接近百年，各來源說法不一。

店裡品項很單純，主角就是豆菜麵：麵條每天現做、不冰鎮，口感Q彈滑順，鋪上大把脆豆芽，淋帶蒜味但不死鹹的自製醬油。小碗25元、大碗30元、特大碗35元，都附一碗味噌湯；另有一碗30元的羹湯，近期報導寫是以虱目魚丸為主的魚羹，用薑絲提味，早年報導則記為肉羹。

網友普遍認為味道單純卻很耐吃、鹹度剛好不油膩，免費味噌湯清淡暖胃，價格也非常親民。缺點多在交通與時間：店在小巷中，開車不好找停車位；營業時間短，晚一點連豆芽都可能賣完。也有人覺得口味偏清淡，喜歡重口味的要自己加醬。

營業時間約清晨五點到上午十一點五十分，常比預定時間更早賣完，建議九點前抵達。巷子窄，騎機車最方便，開車請停在巷外再步行；店面雖老但整理得很乾淨，用餐氣氛安靜。店家也將自製麵條批發給其他麵店，可以問問看能否外帶。

適合喜歡古早味早餐、願意早起的人，或騎車、開車造訪六甲恆安宮一帶的旅客。建議點大碗豆菜麵配魚羹，胃口小就點小碗；吃完可順道走到附近的媽祖廟與老冰店，排成一條六甲早晨小旅行。