兩喜號魷魚焿（總店）

評論

兩喜號是龍山寺一帶最有名的魷魚焿老店。鏡週刊介紹，第一代陳兩喜在1921年、十八歲時就挑著扁擔在龍山寺旁的消防隊邊賣魷魚焿和炒米粉，後來才開了店面，如今由第三、四代接手，已超過百年。廣州街有總店，西園路也有分店，米其林必比登曾推薦過它，遊客逛完龍山寺常順路來吃。

招牌兩喜魷魚焿用的魷魚肉厚，口感脆彈，湯頭勾芡明顯、帶醋香，筍絲給得多，味道偏香不太甜。燙魷魚只配薑絲，直接吃得到魷魚的鮮；綜合焿則放了魷魚、肉焿、魚漿和魚丸。炒米粉淋上油蔥，簡單卻很對味；現炸牛蒡天婦羅外皮酥、內裡有牛蒡的甜香，鏡週刊作者甚至說是基隆以外吃過最好的。份量不大，適合多點分食。

好評多半稱讚魷魚新鮮彈牙、炒米粉和炸物好吃，價格親民，翻修後店內乾淨、上下兩層座位舒適。負評則說焿湯比較稠，口味不是每個人都喜歡，有人覺得像麵線糊；也有人覺得魷魚焿表現普通，比較推薦炸物和滷肉飯。也有網友拿它和附近魷魚老店比較，認為各有擁護者。

廣州街總店依線上資訊每天傍晚五點半營業到晚上十一點半，鏡週刊則寫下午四點開，各來源說法不一，出發前先確認；想白天吃可以去西園路分店。價格依鏡週刊整理：魷魚焿小碗七十元、大碗一百元，燙魷魚一百一十元，炒米粉四十五元，牛蒡天婦羅兩塊四十元。店離捷運龍山寺站步行約十分鐘，周邊停車不易。

適合逛完龍山寺、華西街後想吃宵夜，或想認識萬華百年小吃的人。第一次來點一碗魷魚焿配炒米粉，再加一份現炸牛蒡天婦羅最經典；兩人以上可以多點燙魷魚和滷肉飯分享。炸物請店家另外裝，別泡在湯裡才能保持酥脆。