老牌周燒肉飯(三民街總店)

評分人數不足NT$60–150 / 每人台式
10:40–20:30每月農曆十七日公休高雄 三民區
老字號平價可外帶

結論三民市場老味道燒肉飯,醬香煙燻但評價兩極

三民市場裡的炭烤燒肉飯老字號,據報導一九七二年創立。里肌肉以秘製醬汁醃過再炭烤,醬香偏甜帶煙燻味,配味噌湯與滷三寶最常見。

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評論

老牌周燒肉飯位在三民市場的三民街上,是高雄老牌燒肉飯的代表之一。食尚玩家介紹它創立於一九七二年,部落客食記則寫三十年、三十五年不等,各來源說法不一。如今在三民區建興路、鳳山等地都能看到同名店家,這間三民街是常被稱為總店的老店面。

招牌燒肉飯選用里肌肉,以店家醬汁醃製後炭火燒烤,再鋪在白飯上,醬汁甜鹹、帶淡淡煙燻香,飯粒偏Q。除了燒肉飯,也有滷肉飯、肉燥飯,湯品有魚肚湯、蛤仔湯與味噌湯,配菜常見滷蛋、滷豆腐和貢丸的「三寶」。

網友好評集中在燒肉入味、醬香讓人想再來一口、出餐快,適合一個人快速解決一餐。負評也不少:有人覺得肉片偏少、青菜不多,近年價格調漲後CP值不如以往,也有人遇到肉片偏乾;評價較兩極,建議把它當作老味道體驗。

營業時間約為上午十點四十分到晚上八點半,報導提到每月農曆十七日公休,與三民市場其他攤家相同,出發前先確認。二〇一九年報導的燒肉飯是一碗四十元,網友近年分享的價格已明顯上漲,以現場價目為準。只收現金,先點餐付款再入座,可外帶。

適合逛三民市場、三鳳中街時想吃份平價老味道的人,或習慣快速用餐的上班族。建議點燒肉飯加一碗味噌湯,再加滷三寶一起吃;食量大可選大碗,想多吃肉的人可問店家能否加肉。

為什麼去

  • 2019年報導一碗40元,現價已調漲
  • 燒肉飯配味噌湯與滷三寶最常見
  • 先點餐付款再入座,只收現金
  • 據報導農曆十七公休,出發前確認
  • 出餐快,適合一個人快速吃一餐
  • 嫌肉少可選大碗或詢問加肉

網友怎麼說

好評

  • 燒肉入味,醬汁甜香帶煙燻味
  • 飯粒Q彈,配味噌湯很順口
  • 出餐快,老市場氣氛濃

負評

  • 肉片與青菜偏少,CP值不如以往
  • 漲價後覺得偏貴,偶有肉片偏乾
  • 點餐動線不清楚,尖峰時有點亂

整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。

推薦菜

炭烤燒肉飯示意插圖
炭烤燒肉飯NT$40

影片

位置

高雄市三民區三民街152號導航 ↗

資料來源

本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。

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