5精武路無名燒餅店
結論蔥花酸菜辣椒全加的老派燒餅,要早起
精武路上的老字號燒餅早餐店,燒餅油條夾滿蔥花和酸菜,鹹豆漿打蛋也很受好評,清晨不到六點就有人排隊。
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評論
精武路無名燒餅店在台中北區精武路254號,粉專名稱是「精武路燒餅油條」,遠遠就能看到門口顯眼的大紅布條。原本的經營團隊後來到北屯另開早點店,這裡由接手的老闆延續原本口味,兩家同源,常被拿來比較,有作者認為各有特色、都好吃。清晨不到六點就有人來排隊,是北區老字號的中式早餐店。
招牌燒餅油條當天現做現烤,吃法是蔥花、酸菜、辣椒全部加,而且加料不另收費,想要大量青蔥可以先告知。燒餅和油條質地偏軟,不是咬下去卡滋作響的酥脆路線,但內餡蔥花酸菜滿滿,鹹香夠味、飽足感高,還能再加肉排或荷包蛋。鹹漿打蛋約50元,蛋打得完整像一朵蛋花浮在豆漿上,配料有蘿蔔乾、蔥花、酸菜和油條,蘿蔔乾偏鹹,加辣更有層次;九層塔蛋餅約55元,外皮煎得焦脆,也可請店家加酸菜。豆漿紅茶的豆漿無糖、紅茶有糖,甜度可調。
網友和媒體多稱讚料多實在、價格平實,有作者說它的鹹漿名列自己吃過的前幾名。也有不同看法:喜歡酥脆燒餅的人可能會覺得太軟;鹹漿整體偏鹹,口味重的人比較適合。價格方面,有文章寫半套燒餅油條40元,媒體則寫含一整根油條的全套約45元,菜單可能隨時調整,以現場公告為準。
營業時間05:45到10:30,每週四公休。店面小、內用只有十來個位子,前方就是製作區,等餐時可以看師傅做;出餐快,但尖峰時段要等位或併桌。可以前一天用電話或LINE預訂再來取餐,省下排隊時間。
適合早起、喜歡重口味中式早點的人,也適合想在上班上課前快速外帶的人。第一次來點燒餅油條、蔥花酸菜辣椒全加,再配一碗鹹漿打蛋;胃口大就加肉排或荷包蛋,或改點九層塔蛋餅。記得十點半就收,別睡過頭。
為什麼去
- 蔥花、酸菜、辣椒全加不加價
- 燒餅油條偏軟,內餡鹹香飽足
- 鹹漿打蛋約50元,加辣更有層次
- 九層塔蛋餅約55元,外皮焦脆
- 前一天電話或LINE預訂可免排隊
- 05:45開到10:30,週四公休
網友怎麼說
好評
- 蔥花酸菜給很多,鹹香夠味又免費加
- 鹹漿料多,有人評為吃過最好的之一
- 價格平實、出餐快,適合上班前外帶
負評
- 燒餅油條偏軟,喜歡酥脆的人可能失望
- 鹹漿整體偏鹹
- 座位少、營業時間短,週四公休
整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。
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