禾記米製品

評論

禾記米製品在霧峰市場旁的民權街56號，經營已超過三十年，主打彌月油飯與節慶米食，是霧峰人熟悉的市場老攤。目前由第二代接手，在傳統做法之外加入一些創意，也推出調理包，並透過網路團購賣到外地。食尚玩家與FUNIT的霧峰美食整理都把它列為在地必買。

招牌是油飯：每天手工拌炒，米粒飽滿，醬油香裡帶著滷香菇與肉的味道，報導形容黏而不膩，許多家庭送彌月禮時指定這家。肉粽口味會隨日子更換，美食部落客描述蛋黃肉粽米粒偏紮實，豬肉肥瘦兼具，還有菜脯與蝦米的鹹香；花生粽則是滷過的花生，鹹香中帶點先脆後軟的口感。碗粿、芋粿也是日常品項，年節前後另有應景米食。

媒體與網友的評價集中在「純米手工、現做新鮮、餡料實在」，常見有人專程來買。不過也因為人氣高，排隊是常態，熱門口味可能較早賣完；目前的報導都沒有寫出各品項價格，只能確定屬市場平價範圍，現場以店家標示為準。

營業時間在各來源中不完整，原始資料記為週四至週日上午七點到下午一點、週一至週三公休，出發前建議先確認。市場周邊停車不易，騎機車或步行較方便；彌月禮盒、大量訂購建議提前預訂。

適合逛霧峰林家花園前後，順路買早餐或帶米食回家的人。第一次可以買一份油飯加一顆當日口味的肉粽，再帶一塊碗粿或芋粿；要送禮則可詢問彌月油飯禮盒。