港園牛肉麵

評論

港園牛肉麵位在鹽埕區大成街55號，靠近駁二與高雄港邊，是高雄最常被外地旅客排進清單的麵館之一。食尚玩家提到它在高雄有三間店，其中大成街這間人氣最高；網路上累積的評論數也相當可觀，用餐時間門口常有人潮。

店名雖叫牛肉麵，但最多人推薦的是乾拌的吃法。麵條稍粗、有嚼勁，拌上濃稠醬汁後每一口都掛滿味道，牛肉燉得軟爛，加上生洋蔥一起吃更清爽。老饕更推豬腳拌麵，豬腳份量大、外皮Q彈帶膠質，搭配吸飽醬汁的麵條相當過癮；冰箱裡另有豬耳朵、滷味等小菜可自取。

好評集中在牛肉軟嫩、醬汁濃郁、豬腳份量足，許多旅客把它列為在高雄吃過最滿意的一餐。負評多半與流程有關：要自己拿單劃記、先排隊點餐再等帶位，飲水需另外購買，一樓座位少、多數人得上二樓；也有人遇過外送單多、出餐變慢的情況。

依網路營業資訊，營業時間約為上午10點半到晚上8點，但食尚玩家提醒平日晚上不到7點就常賣完，想吃晚餐最好早點到。豬腳拌麵140元，其餘品項價格以現場為準，只收現金。點餐方式是在櫃台拿單自己劃記，在一樓結帳，小菜從冰箱自取，入座要等店員安排，不要自己找位子。附近停車不易，可搭輕軌到駁二一帶步行前往。

適合愛吃重口味拌麵、不介意簡單用餐環境的人，也適合逛完駁二後來一碗飽足的正餐。第一次來可以一人點牛肉拌麵、另一人點豬腳拌麵交換吃，記得備好現金，並加點生洋蔥解膩。想避開排隊，盡量挑平日下午的離峰時段。