福上肉圓

評論

福上肉圓藏在西屯區福上巷，靠近水湳一帶，部落客稱它為水湳老牌肉圓店，網友對營業年數說法從三十多年到四十年都有。店面樸素、以在地熟客為主，2015 年就有部落客寫下再訪心得，2026 年仍有人專文推薦，是附近居民的午後點心老店。

肉圓是彰化系以外的另一種台中味：外皮薄而Q軟，內餡有豬肉塊和大量筍丁，比例被稱讚剛好。醬汁濃郁、裹在外皮上，店家自製辣椒醬帶一點甜；香菜可以自己加，喜歡香菜的人會很滿足。湯品有魷魚羹米粉、魷魚湯和綜合湯，魷魚新鮮脆口，綜合湯料多湯甜。

好評集中在肉圓整體平衡、醬汁好吃、價格便宜，是很有老味道的平價下午茶。提醒方面，有人建議起鍋時把油瀝乾一點，不然吃到後段會影響口感；店家週末不營業，假日特地跑去容易撲空，是最多人提醒的一點。

Google 顯示週一至週五 14:40–20:00，週六、週日公休。只開下午到傍晚，下班前後人會比較多。店在巷子裡，汽車不好停，騎機車最方便；付款方式以現場為準，建議備好現金。

適合喜歡傳統肉圓、想找平日午後小點的人，或住在水湳、西屯北邊的上班族。一人可以點一顆肉圓配一碗魷魚湯或綜合湯，胃口大再加一碗魷魚羹米粉；記得自己加香菜和辣醬試試。