福寶飲食店

評論

福寶飲食店位在石碇東街75號，是石碇老街上歷史最悠久的飯館之一。食尚玩家的石碇老街懶人包介紹它創立於一九五三年，店內裝潢保留復古味道；店家自己的招牌寫著七十年老店，愛食記也以老字號形容，Smile Taiwan 的石碇專題則把它和美美飲食店並列為吃傳統豆腐料理的去處。

招牌是白斬黃金閹雞，部落客形容雞肉非常嫩，是山城風味的代表菜。另外常被點名的有炒珠蔥、炸溪魚和豆腐羹，以及各式傳統豆腐料理，都是石碇在地的家常口味。這裡走合菜路線，適合幾個人一起點幾道分享，愛食記上的均消大約兩百元，比觀光區餐廳實惠。

網友好評集中在閹雞肉質軟嫩、山產與豆腐料理家常好吃，也有人說是老街上環境比較乾淨舒適的一家，老闆和店員熱情親切，份量大、價格合理。負評則有人覺得口味中規中矩、不算驚艷，部分熱炒稍微油了一點；假日用餐時段客滿，需要等位。

依網路資訊，營業時間約上午十點半或十一點到晚上七點，週一公休，出發前建議確認。假日人多，建議中午前後早點到。石碇老街是吊腳樓沿溪而建的不見天街，巷道窄、停車位有限，開車的人可以把車停在老街外圍再步行進來，或直接搭公車前往。

適合到石碇老街散步、想坐下來好好吃一頓山城家常菜的家庭和朋友。三到四個人可以點一盤白斬閹雞、一份炸溪魚、一盤炒珠蔥和一碗豆腐羹，再加白飯；想多吃豆腐的人可以加點炸豆腐或紅燒豆腐。每人預算約兩百到四百元。