5宮原眼科
中區 · 冰品甜點
結論限量燒鵝皮脆多汁,想吃先電話預訂
松竹路上的鵝肉專門店,招牌黃金燒鵝皮脆、每日限量,另有鵝肉麵與桂竹筍等小菜。平日傍晚才開,假日中午就營業,近捷運松竹站。
鵝庄位在北屯松竹路二段,離捷運松竹站步行約四分鐘,也靠近好市多北台中店。店家主打農場直營的鵝肉,門口每天掛著剛煮好的鵝,是松竹站周邊常被點名的鵝肉餐廳,近幾年媒體與部落客持續報導。
最受注目的是每日限量的黃金燒鵝,平日約5隻、假日約10隻。報導形容外皮金黃酥脆、肉汁飽滿,本身帶自然甜味,不沾醬也夠味;四分之一隻490元約2到3人份,可選鵝胸或鵝腿,初次建議選鵝胸。一般鵝肉切盤則以舒肥方式處理,肉色粉嫩不乾柴。鵝肉麵100元,湯頭清甜帶鵝油香、鵝皮有彈性;茶葉鵝蛋40元,大小約等於兩顆茶葉蛋;以鵝汁熬煮的桂竹筍爽脆,深坑麻辣臭豆腐滷得入味、帶一點辣。
多數文章都把燒鵝列為必點,也稱讚小菜選擇多、很下飯。不過燒鵝晚到常撲空,有作者特別提醒要先預訂;四分之一隻490元對兩個人來說不算便宜,想省一點可單點鵝肉麵或50元的鵝肉碎飯。另有文章推薦限量的鵝脆筋與鵝油飯。
平日傍晚開門、週末較早營業,但開門時間與公休日各來源說法不一(有資料寫週一公休),出發前先確認。店後方有專屬停車場,路邊車位很快就滿。座位主要在二樓,空間寬敞、有圓桌與方桌,一樓座位較少。
適合家庭聚餐或三五好友分食:先打電話訂一份燒鵝,再加鵝肉麵、桂竹筍和茶葉鵝蛋,兩三個人吃剛剛好。
整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。
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