車路口肉羹

評論

車路口肉羹位在彰化市中正路一段、民生市場旁，從彰化車站步行約10到15分鐘。這家約60年的老店在彰化市幾乎無人不知，也連續兩屆入選彰化500碗。店裡只賣三樣：麵線糊、肉羹，以及兩者合一的綜合。

赤肉羹塊頭大、口感扎實有嚼勁，肉香明顯，湯汁勾芡適中，裡面有高麗菜（也有文章寫白菜）和小蝦米，喝起來清甜。麵線糊是古早味，帶淡淡柴魚甜香，麵線滑順但不糊爛。最大特色是用薑泥而不是蒜泥調味，文章普遍建議再加烏醋或胡椒，愛重口味的可以加辣椒醬。價格親民：麵線糊35元，肉羹和綜合都是50元，多數人推薦直接點綜合。

評價多集中在便宜、份量實在和薑泥帶來的獨特風味，有部落客說大熱天也想來一碗。可能的缺點是口味偏清淡，習慣重鹹的人要自己加調味；店面簡單，不是適合久坐聊天的地方。

下午2點營業到晚上10點，開店後外帶人潮多。店面半露天、白鐵料理台看得到店員備餐，桌椅是不鏽鋼桌配紅色塑膠椅，整體乾淨明亮；內用不用排隊，依告示先找位子坐即可，翻桌快。中正路上有部分路邊停車格，也可停附近收費停車場步行前往。來源沒有提到付款方式，出發前可先確認。

斜對面就是不二坊，適合下午逛民生市場一帶時當點心，或晚餐前墊個胃。點一碗50元的綜合，再用烏醋和胡椒調整成自己喜歡的味道。