標記小吃

評論

標記小吃藏在金城東門市場旁的巷弄裡，1968年開業，經營超過五十年，是金城人吃早午餐的老地方。店家曾取得衛生分級認證，也上過不少美食節目，名氣不只在地人知道，旅遊攻略裡也常出現。

最有名的是手工蛋餅，餅皮半煎半炸，外層酥脆、中間略厚帶軟，沾蒜蓉醬油或辣椒醬一起吃，油香不膩口。蚵仔麵線是另一招牌，用金門白麵線長時間燉煮，不另外勾芡，靠麵線本身的澱粉讓湯汁變稠，加上金門石蚵，海味自然。另有港澳作法的廣東粥，以及加了蛤蜊、鮮蝦與石蚵的海鮮麵。

網友普遍覺得蛋餅很有特色、份量扎實，麵線清爽不糊，價格也實在。也有人提醒蛋餅經過油炸，當早餐偏油，最好跟朋友分著吃；少數評論覺得粥或麵包類普通，不懂為何要排隊。海鮮麵現點現煮，出餐較慢，趕時間的人要留意。

營業時間是早上六點到下午一點半，週四公休。店在巷子裡，第一次去要對照地圖，附近就是東門菜市場，開車不好停，建議步行或騎車前往。價格依來源整理，蛋餅約三十到三十五元、麵線四十到五十元、海鮮粥八十元、海鮮麵一百元，可能隨時調整，出發前先確認。

適合喜歡逛傳統市場、想吃金門日常早餐的人。兩人去的話，建議點一份手工蛋餅分食，再各點一碗蚵仔麵線或廣東粥；胃口大或想吃海味，就加點海鮮麵，記得多等一下。