包仔福佳里肉圓紅龍遊玩視角 · YouTube

包仔福佳里肉圓

評分人數不足NT$35–80 / 每人台式
08:30–12:30週三、週六公休(資料有矛盾,出發前先確認)台南 佳里區
老字號可外帶在地人推薦

結論日治傳下的大顆肉圓,吃一半加湯是在地吃法

佳里在地的手工肉圓老店,店名源自日治時期佳里肉圓大如包子。外皮Q彈、內餡筍乾香菇,附熱湯,一顆三十五元,在地吃法是吃一半再加湯,賣完就收。

導航打電話

評論

包仔福佳里肉圓位在佳里延平路,是佳里人從小吃到大的肉圓店。食尚玩家介紹佳里美食時把它列入推薦,並說明店名的由來:日治時期佳里的肉圓就做得像包子一樣大顆,所以有了「包仔」這個稱呼。食尚玩家的店家資訊頁也收錄了它的地址與營業時段,網友留言則常見「從小吃到大」,可見是地方上的老字號。

招牌只有肉圓,一顆三十五元並附一碗熱湯。肉圓手工現包,外皮比一般彰化式肉圓顏色深、口感更Q更有嚼勁,內餡以筍乾為主,搭配香菇與豬肉,淋上店家特調醬汁。湯頭帶香菇香氣,在地人的吃法是先吃一半肉圓,再把熱湯倒進碗裡一起吃,味道會從濃郁轉為清爽。媒體建議至少點兩顆。

網友好評集中在外皮Q彈、筍乾香氣足、附湯很加分,價格平實,是佳里必吃的早午點心。負評則有人覺得香菇湯的味道不如以前濃;也有外地客反映目前以外帶為主、兩顆裝一袋,在路上吃不方便;週末人多,中午前往常遇到賣完。網友提過一顆三十元,近年報導為三十五元,價格以現場為準。

依店家資訊,營業時間約上午八點半到中午十二點半,週三、週六公休;但同一頁面又寫週一至週日營業,資料有矛盾,出發前最好先打電話確認。賣完就收攤,週末建議十點前到,平日人較少。以外帶為主,可帶回住處或找附近地方享用。延平路一帶可路邊停車,騎車最方便。

適合喜歡肉圓、想嚐不同於彰化與台南市區口味的人,也適合佳里一日遊的早午餐。第一次來建議至少買兩顆,一顆乾吃、一顆加湯比較兩種風味;想帶回家記得當天食用。一人花費大約三十五到八十元。

為什麼去

  • 肉圓一顆35元,附一碗熱湯
  • 先吃一半再倒湯,風味會轉清爽
  • 建議至少點兩顆,乾吃加湯比一比
  • 以外帶為主,兩顆裝一袋
  • 公休資料矛盾,出發前先打電話
  • 週末十點前到,晚到常賣完

網友怎麼說

好評

  • 外皮Q彈有嚼勁,和一般肉圓不同
  • 筍乾香氣足,內餡紮實
  • 附熱湯,加進去吃很有層次

負評

  • 香菇湯味道不如從前濃
  • 以外帶為主,現場吃不方便
  • 週末中午常已賣完

整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。

推薦菜

肉圓(附湯)示意插圖
肉圓(附湯)NT$35

影片

包仔福佳里肉圓111y30 · YouTube

位置

台南市佳里區延平路215號導航 ↗

資料來源

本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。

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