寶杏堂 手切滷肉飯 溫補羊肉湯

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寶杏堂位在文山區木新路三段179號，店名掛著「手切滷肉飯、溫補羊肉湯」兩大招牌。食尚玩家的木柵美食整理把它排在首位，TVBS與旅遊網站也都列入木柵必吃名單。店內裝潢走復古風，牆上掛滿古早物件與老招牌，像走進舊時代的柑仔店，是木柵在地人常去的小吃店。

招牌手切滷肉飯用刀切的肉丁代替絞肉，肥肉比例高、油香濃郁，配上滷蛋更下飯。溫補羊肉湯湯頭帶中藥香，喝起來溫潤不燥，另有羊小排湯可選；小菜如筍乾也常被網友點名。各來源未列出確切價格，以現場菜單為準，整體屬平價小吃。

網友好評集中在滷肉飯與羊肉湯的組合很對味、老闆親切、復古擺設好拍，常客說是吃不膩的日常一餐。負評則有人覺得滷肉飯太油、幾乎全是肥肉沒有瘦肉，主食偏膩；店面小、高峰時要等位，沒有英文菜單，飲料選擇也少。

營業時間各來源說法不一，出發前先確認：食尚玩家寫週二至週日中午十一點半到兩點、下午四點半到八點四十五分，週一公休；Google 目前只顯示週末傍晚營業。店內座位不多，晚餐尖峰常要排隊，建議錯開六點到七點。附近停車格有限，搭公車到木新路或從捷運萬芳社區站轉乘較方便。

適合想在木柵找一間有溫度的老味道、或冬天想喝碗溫補湯的人。第一次建議點滷肉飯加滷蛋、一碗羊肉湯，再加一盤筍乾或燙青菜；怕油的人可請店家少放肥肉。一人花費約一百到兩百五十元。