鹿港阿南師民俗小吃

評論

鹿港阿南師民俗小吃位在天后宮附近的中山路401號，部落客介紹它是每年舉辦的鹿港廟口小吃宴的創始店，主打總鋪師辦桌的古早風味。遊記也提到店裡掛著金氏世界紀錄的證書，紀念最多人同時煎蚵仔煎的紀錄，算是廟口一帶很有話題性的老店，營業已有十幾年以上。

菜色以海味小吃與炸物為主，包括蚵仔煎、網西蝦捲、蚵嗲、蝦丸湯、雞捲、蝦猴酥與綜合酥。文章描述招牌網西蝦捲用豬網油包裹後油炸，外皮酥脆，蝦肉彈牙帶韭菜香；蚵嗲邊緣炸得香脆，用的是鹿港在地鮮蚵；蝦丸放在清甜的蘿蔔湯裡；雞捲以肉衣包絞肉和蝦仁，被遊記大力稱讚；鹽滷母蝦猴則鹹香下飯。2025年的新聞寫蚵仔煎一份70元。

既有評價多半稱讚料多、海鮮新鮮、炸物選擇齊全，能吃到辦桌的古早味；不過網路上完整的食記多集中在2018至2019年，近兩年的口味心得不多，實際表現各來源說法有限。2025年11月它因為七位客人只點一份蚵仔煎、佔位約半小時而上了新聞，店家表示沒有低消，但公告內用每人至少點一份餐點、炸物或湯品，理由是租金、人力與食材成本都上漲。

營業時間各來源說法不一，平日大約上午十點半開到下午四點半左右，週末延長到晚上八點前後，出發前先確認。店內約二十四個座位，用餐尖峰時要等，記得遵守一人至少一份的規定。隔壁還有其他芋丸攤，可以順路比較鹿港不同店家的芋丸。

適合想一次吃到多種鹿港海味炸物、對辦桌菜有興趣的人。兩三人同行時，可以各點一樣主食或湯品，再合點一份綜合酥或網西蝦捲分享，既符合店家規定，也能吃得最豐富。