阿樓師火雞肉飯

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阿樓師火雞肉飯位在嘉義市東區吳鳳北路102號，緊鄰文化路夜市，是許多人心中「宵夜也吃得到」的火雞肉飯代表。微笑台灣早年就介紹過這家店，攤位前擺著一整隻新鮮大火雞，當時一天大約要用掉三隻；食尚玩家與 NOWnews 的嘉義火雞肉飯整理也都把它列入必吃名單。

火雞肉飯走甜鹹醬汁路線，NOWnews 特別提到這家不放油蔥酥，靠醬汁與雞油帶出香氣，口味清淡但香醇，讓人一口接一口。食尚玩家記錄小碗火雞肉飯三十元、火雞肉片一盤六十元、豬血湯三十元，兩樣主食加起來一百元出頭。火雞肉片軟嫩，很多人會再加一碗味噌湯，料多湯暖。

網友好評集中在營業到半夜、肉質濕潤不乾柴、價格親民，也有人稱讚老闆記單、算帳速度驚人，服務親切。負評則有人對醬汁的特殊風味不太習慣，覺得味道和期待中的嘉義雞肉飯不同；也有人提到排隊久、多次撲空才買到，吃完覺得被名氣墊高了期待。

依網路資訊，營業時間為每天下午四點到午夜十二點，未見固定公休，出發前建議再確認。晚餐時段最容易排隊，內用客人會先被帶位再點餐；NOWnews 提醒內用與外帶價格不同。附近有大型收費停車場，逛完文化路夜市再走過來也很方便。

適合夜貓族、逛文化路夜市想吃正餐的人，或想比較不同嘉義火雞肉飯風格的饕客。第一次來建議點小碗火雞肉飯加一盤火雞肉片，再配一碗味噌湯或豬血湯；食量大可以多點一碗飯，一人大約三十到一百五十元。