正老牌潮州冷熱冰

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正老牌潮州冷熱冰位在潮州市區圓環旁的新生路上，是到潮州吃燒冷冰時最常被提到的第一選擇。食尚玩家把它列入潮州在地人從小吃到大的古早味名單，輕旅行與部落客小兔小安也分別專文介紹，形容是在地人推薦的排隊冰店；對面另有一家阿倫燒冷冰，兩家常被拿來比較。

燒冷冰的做法是碗底先放熱的配料，再鋪上剉冰、淋黑糖水。配料包括芋頭、綠豆、花生仁、紅豆、小湯圓與包餡的花生湯圓，熱料讓冰慢慢融化，一口同時吃到冰涼和溫熱。店家也推薦只加芋頭和糖水的冷凍芋。依輕旅行 2023 年資料一碗 60 元、加湯圓或煉乳等每項加 10 元；小兔小安 2025 年的文章則寫已調整為 65 元。

網友好評集中在紅豆和芋頭煮得綿密軟爛、甜度適中不膩，冷熱口感特別，店面寬敞、上桌速度快，不到五分鐘就能開吃。負評則有人覺得花生湯圓外皮偏厚，裝潢簡單老舊，也有人說店員表情比較冷淡。

營業時間各來源不一：多數文章寫 09:30–22:30、週三公休，也提到偶有店休公告；Google 近期資料則顯示 10:00–21:30，週二、週三都休，出發前建議先確認。付款可用現金與電子支付，不收信用卡。多數客人騎車外帶，開車的話附近有收費停車場，步行約五分鐘。

適合夏天到屏東想吃特色冰品的人，或怕冰太冷、想吃溫和甜點的旅客。第一次來建議點綜合燒冷冰，再加一份湯圓；兩個人可以一碗燒冷冰、一碗冷凍芋分著吃，比較兩種口感。