5正老李台北泡泡冰
結論屏東夜市旁的三十年花生泡泡冰
屏東夜市旁經營三十多年的泡泡冰老店,把冰和配料打到綿密起泡,花生口味最受歡迎,萬丹紅豆、鳳梨、桑椹、皇帝豆等配料都自己熬,開到晚上十點多。
評論
正老李台北泡泡冰位在屏東夜市一帶的民權路上,食尚玩家介紹老闆在這裡做泡泡冰已經三十五年以上,配方源自台北,因此店名掛著「台北」兩字。多篇屏東夜市與宵夜整理都把它列為逛夜市必吃的冰品之一,部落客也形容是銅板價的在地人氣店。
泡泡冰的做法是把剉冰和配料一起不斷攪打,讓冰變得像綿密泡沫,入口即化。最受歡迎的是花生泡泡冰,網友形容花生香濃、口感滑順;另有萬丹紅豆、鳳梨、桑椹、皇帝豆等口味,食尚玩家提到配料要花六到七小時熬煮,也可以混搭兩種口味。店內另有水果冰和冰棒,夏天選擇很多。
網友好評集中在花生味濃、甜度不會太膩、價格實惠,室內座位有冷氣,逛夜市累了可以進來休息。負評則有人覺得口味普通、份量偏少,也有人認為泡泡冰化得快,要趕快吃。各來源未寫出明確價格,部落客只說是銅板價。
依 Google 資料,營業時間為每日 11:00–22:30;也有報導寫到 23:00 或 11:30 開門,各來源說法不一,出發前先確認。店在夜市旁,開車建議停到外圍收費停車場,騎機車比較方便。晚上逛夜市人潮多時,冰店也常客滿。
適合逛完屏東夜市想吃冰消暑的人,或想嘗嘗台灣傳統泡泡冰的旅客。第一次來先點花生口味,喜歡果香可以加鳳梨或桑椹;兩人分著吃可以多點一種口味比較,記得趁冰還綿密時趕快吃。
為什麼去
- 第一次先點花生泡泡冰
- 可兩種口味混搭
- 配料熬六七小時,紅豆很綿
- 泡泡冰化得快,要趁早吃
- 室內有冷氣可休息
- 開到22:30左右,宵夜可來
網友怎麼說
好評
- 花生味濃郁、口感綿密
- 甜度剛好不膩
- 價格實惠、店內有冷氣
負評
- 有人覺得口味普通、份量偏少
- 化得快,要趕快吃
整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。
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資料來源
本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。
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