銀鋒冰菓室

評論

銀鋒冰菓室位在鹽水中山路口，緊鄰歷史建築葉家八角樓，開業已超過六十年，現由第三代經營。老一輩鹽水人常在這裡相親、約會，因此被媒體封為「美食界的月老」；店面不大但內部寬敞，保留濃濃的復古氛圍。

招牌是紅豆月見牛乳冰，一碗50元，牛奶冰口感接近綿綿冰，中間藏一顆蛋黃，配上顆粒飽滿、味道濃郁的紅豆。另一款布丁紅豆牛乳冰同樣50元，但甜度明顯更高。店家仍用傳統冰機與「炒冰」手法，水果也是現點現切，綜合果汁被形容非常濃稠。

網友最常稱讚紅豆大顆、牛奶冰清爽綿密、價格實在，也喜歡西瓜檸檬、木瓜牛奶這類現打飲品。負評則集中在生蛋黃不是人人敢吃、布丁款偏甜，以及外帶容器用保麗龍、店面招牌不顯眼。

營業時間各來源說法不一，從早上八、九點開到晚上十一點都有人寫，近期資料多為上午十點半到晚上十點，並有週三公休的說法，出發前先確認。開門後不久就會湧入人潮，點餐流程是先點先付、自己取餐再入座；門口可停機車。

適合逛完八角樓、想找老味道消暑的人，也適合帶長輩回味舊時光。第一次來就點紅豆月見牛乳冰；不敢吃生蛋可改布丁款或現打果汁，飯後從阿妙意麵走過來只要一分鐘。