三十九號北埔擂茶（廟前創始店）

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三十九號北埔擂茶廟前創始店就在北埔老街廟前街39號，離慈天宮只有幾步路，是老街上最常被媒體介紹的擂茶店之一。擂茶是客家庄常見的待客飲品，店家把它做成可以親手體驗的行程，平日也有不少外國旅客與團體來參加，店員會一步步說明流程。

體驗時店家會準備擂缽、擂棒和芝麻、花生、茶葉、穀物等材料，先把材料磨到出油成粉，再沖入熱茶，搭配炒米或米香一起喝，口感濃稠、帶堅果與茶香。不想動手也可以直接點現成的冰鎮擂茶或熱擂茶，冰的附炒米與蕎麥胚芽，熱的附擂茶棒。另有擂茶冰沙與客家麻糬，店內也賣擂茶粉和禮盒。

網友好評集中在DIY過程有趣、適合親子和外國朋友，店員解說耐心，磨完自己喝特別香。負評則有人覺得擂茶味道偏甜、份量不大，假日人多要等座位，也有人認為材料大多已經預先處理，體驗感不如想像。

食尚玩家寫的價格是冰鎮擂茶、熱擂茶各九十元，麻糬小份七十元、大份九十元，體驗組合價格依人數不同，以現場為準。營業時間依網路資訊約上午九點半到傍晚六點，各來源週末開門時間略有出入。老街一帶道路窄，建議把車停在外圍收費停車場再步行。

適合第一次來北埔、想體驗客家文化的人，也很適合帶小孩或外國朋友。時間充裕就選DIY組合；趕行程點一杯冰擂茶邊走邊喝，再帶一包擂茶粉或禮盒回家當伴手禮。