Tiệm Bánh Nghi Trân Trai

Đánh giá

Tiệm Bánh Nghi Trân Trai nằm ở số 697 đường Trung Chính, trung tâm trấn Thảo Đồn, là tiệm bánh truyền thống của khu phố. Khi tổng hợp quà Nam Đầu, Thực Thượng Ngoạn Gia xếp tiệm cùng tiệm mochi Cửu Vị Đại Tỷ làm đại diện Thảo Đồn và gọi đây là tiệm bánh trăm năm; bài ẩm thực Thảo Đồn của Gofunit cũng đưa tiệm vào danh sách quà nên mua. Ngoài mochi, đây là lựa chọn quà Thảo Đồn khác, thiên về bánh cưới và bánh nướng.

Các món Gofunit giới thiệu gồm hộp quà bánh trung thu nhỏ, bông lan mặn, bánh chanh, bánh cưới truyền thống, sa kỳ mã nướng và bánh ngàn lớp kiểu Pháp. Bánh trung thu nhỏ hơn loại thường, một miếng là hết, dễ chia; bông lan mặn hiếm thấy ở tiệm khác nên nhiều người đến mua riêng món này. Thực khách còn nhắc tới các bánh truyền thống như bạch tuyết tô, bánh đậu xanh, bánh lòng đỏ trứng, bánh mặt trời và bánh bà xã.

Khen ngợi tập trung ở chủng loại đầy đủ, vị truyền thống chắc chắn, tiện mua quà lễ tết hoặc bánh lớn cho lễ dạm ngõ; bông lan mặn và bánh trung thu nhỏ thường được giới thiệu. Ý kiến chê cho rằng tỷ lệ nhân đôi khi không đều, chẳng hạn lòng đỏ trong bánh lòng đỏ to nhỏ khác nhau, có người phản ánh nhân viên trả lời cộc lốc khi hỏi giá, nên trải nghiệm phục vụ tùy người.

Theo thông tin bản đồ, tiệm mở khoảng 8 giờ sáng đến 21 giờ 30, tiện ghé buổi tối; chưa thấy thông tin ngày nghỉ cố định, dịp lễ nên gọi điện hỏi trước. Đường Trung Chính có ô đỗ trả phí ven đường, nhưng cuối tuần phải trông vào may mắn. Đặt bánh cưới hoặc hộp quà số lượng lớn nên đặt trước.

Hợp với ai muốn mua bánh truyền thống biếu người lớn ở Thảo Đồn, hoặc du khách đã mua mochi và muốn thêm một món khác. Lần đầu nên chọn hộp bánh trung thu nhỏ và một miếng bông lan mặn, thích bánh vỏ xốp thì thêm bạch tuyết tô hoặc bánh ngàn lớp; làm quà thì hỏi rõ hạn dùng.