Nhà Máy Rượu Phố Lý

Đánh giá

Nhà Máy Rượu Phố Lý là nhà máy rượu đón khách tham quan thuộc Công ty Thuốc lá và Rượu Đài Loan, được gọi là quê hương rượu Thiệu Hưng Đài Loan. Gofunit kể lại lịch sử: năm 1917 hội xã nấu rượu tư nhân đầu tiên của Phố Lý ra đời, ban đầu chủ yếu làm rượu sake; sau chiến tranh, kỹ thuật ủ rượu Chiết Giang được đưa vào, và từ năm 1957 nhà máy ngừng các loại rượu khác để chỉ làm Thiệu Hưng. Kính Chu San cho biết nơi đây ủ rượu bằng nước suối Ái Lan và rượu Thiệu Hưng từng xuất khẩu tới hàng chục nước.

Phần lớn khách đến để mua quà làm từ rượu Thiệu Hưng. Trứng ngâm Thiệu Hưng đóng gói hút chân không, lòng đỏ lòng đào, lần đầu ăn có thể thấy hơi đắng của rượu; lạp xưởng Thiệu Hưng dùng rượu khử mùi, thoang thoảng hương rượu, có cả hộp quà; kem que Thiệu Hưng pha chút rượu, có vị đậu đỏ, khoai môn, xôi, đậu phộng. Trung tâm bán hàng còn có các loại rượu Thiệu Hưng, rượu lâu năm và đồ ăn vặt địa phương.

Khách khen vào cửa miễn phí, đường hầm vò rượu chụp ảnh đẹp, khu trưng bày rõ ràng và có biển tiếng Anh, trứng ngâm và lạp xưởng là món nhất định phải mua. Ý kiến chê nhắc tới ngày nghỉ đông đúc, phải xếp hàng đỗ xe và thanh toán, có người thấy giá 'khuyến mãi' chưa chắc rẻ hơn siêu thị; đồ ăn ít lựa chọn, nơi đây hợp mua quà hơn là ăn bữa chính.

Giờ mở cửa khoảng 9 giờ đến 17 giờ, cuối tuần kéo dài đến 17 giờ 30. Các nguồn ghi địa chỉ khác nhau, có nơi ghi số 186, có nơi ghi số 219 đoạn 3 đường Trung Sơn, nên tìm đường theo tên nhà máy và kiểm tra trước khi đi. Có bãi đỗ xe; chiều cuối tuần đông nhất, buổi sáng dễ chịu hơn. Người lái xe nên uống thử điều độ, người dưới 18 tuổi không được uống rượu.

Hợp để ghé nửa tiếng đến một tiếng trong chuyến đi Phố Lý, hoặc cho ai muốn mua quà mang hương Thiệu Hưng. Nên mua một que kem Thiệu Hưng vừa ăn vừa dạo, trước khi về mang theo vài hộp trứng ngâm và lạp xưởng; người không uống rượu vẫn có thể tìm hiểu lịch sử rượu Thiệu Hưng Đài Loan qua khu trưng bày.