Tiệm thực phẩm Thủy Nguyệt Đường

Đánh giá

Tiệm thực phẩm Thủy Nguyệt Đường nằm trên đường Huệ An ở Mã Công, cùng phố với các tiệm đặc sản như Ngự Phẩm Gia, không xa phố cổ Trung Ương và miếu Thiên Hậu. Thực Thượng Ngoạn Gia xếp tiệm vào danh sách quà phải mua ở Bành Hồ với vai trò đại diện bánh đường đen, Khinh Lữ Hành và GoFunIt khi tổng hợp các tiệm bánh đường đen nổi tiếng cũng đều có Thủy Nguyệt Đường. Đây là một trong những tiệm chuyên bánh đường đen được người địa phương hay giới thiệu.

Khinh Lữ Hành cho biết bánh đường đen Bành Hồ được cho là du nhập từ Okinawa, còn gọi là bánh Lưu Cầu. Bánh ở Thủy Nguyệt Đường xốp mềm, có độ dai, vị ngọt thơm đường đen rõ rệt. Thực Thượng Ngoạn Gia nhấn mạnh bánh không có chất bảo quản, nên ăn hết trong ba ngày. Bài năm 2018 ghi một hộp 100 Đài tệ; giá gần đây mỗi nguồn nói một khác, hãy xem tại quán. Ngoài vị nguyên bản, thực khách còn gợi ý bánh đường đen vị đậu đỏ, tiệm cũng bán kẹo đậu phộng và các đặc sản khác.

Lời khen tập trung vào nhân viên thân thiện, cắt bánh cho khách thử để so sánh, bánh làm trong ngày tươi, độ ngọt vừa phải và vị đậu đỏ rất riêng. Có người kể tiệm có thể giao hàng ra cảng hoặc sân bay, rất tiện hôm về. Lời chê cho rằng bánh đường đen các tiệm ở Bành Hồ vị na ná nhau, kẹo đậu phộng hơi cứng và dính, hạn dùng ngắn nên không nên mua quá nhiều để lâu.

Theo thông tin trên mạng, tiệm mở khoảng bảy giờ rưỡi sáng đến chín giờ tối, còn Thực Thượng Ngoạn Gia ghi bảy giờ sáng đến mười giờ tối, các nguồn nói khác nhau nên kiểm tra trước khi đi. Đường Huệ An có nhiều tiệm đặc sản để so sánh. Khó đỗ xe nên đi bộ là tốt nhất. Nên mua bánh vào hôm trước hoặc ngày về, nếu bánh cứng lại thì hấp nhẹ bằng nồi cơm điện.

Phù hợp với người muốn mua quà đặc trưng của Bành Hồ và thích nếm thử trước khi mua. Lần đầu có thể mua một hộp vị nguyên bản và một hộp vị đậu đỏ để biếu. Ai không thích ngọt nên thử trước rồi quyết định. Nếu lịch trình gấp, hãy hỏi tiệm có giao ra cảng hoặc sân bay không để khỏi phải xách theo.