Lý Đình Hương

Đánh giá

Lý Đình Hương là một trong số ít tiệm bánh trăm năm vẫn buôn bán tại chỗ cũ trên phố Địch Hóa, truyền nối từ năm 1895. Thời hưng thịnh tiệm có nhiều chi nhánh ở miền bắc Đài Loan, sau đó thu hẹp vì thói quen ăn uống thay đổi và từng lâm vào khó khăn tài chính. Người kế nghiệp hiện nay vốn là quản lý ở một nhà máy màn hình, đã bỏ mức lương cao để về tiếp quản và làm mới thương hiệu cho giới trẻ. Mặt tiền gạch đỏ và tòa nhà trắng giờ là điểm chụp ảnh nổi tiếng của Đại Đạo Trình.

Món tiêu biểu là bánh rùa bình an, bắt nguồn từ tục xin rùa ở đền miếu Đài Loan. Tiệm thu nhỏ chiếc bánh rùa vốn to thành cỡ một miếng, nhân trộn mạch nha với bột đậu phộng thơm vị sữa, bọc giấy vàng dập nổi, mang ý nghĩa tiền bạc quay về nhà. Ngoài ra còn có bánh su nhỏ, bánh Đài kiểu mới, bánh quế cuộn và kẹo đường nở. Nhìn chung các món khá ngọt, nhỏ gọn, dễ chia làm quà.

Khen ngợi trên mạng chủ yếu dành cho tạo hình dễ thương, bao bì sang trọng và sự lịch sự khi mang biếu; mùi đậu phộng và mạch nha của bánh rùa cũng thường được nhắc tới. Chê bai gồm vị khá ngọt, giá không rẻ, không có bánh nếm thử, và nhân viên đôi khi thiếu chủ động lúc đông khách. Các bài viết chúng tôi tham khảo đều không ghi giá từng món, nên hãy xem thông tin chính thức của tiệm trước khi đi.

Cửa hàng chính trên phố Địch Hóa mở cửa mỗi ngày 10:00–19:00, đi bộ được từ ga tàu điện ngầm Đại Kiều Đầu; cuối tuần và dịp chợ Tết là đông nhất. Phố hẹp, xe cộ nhiều, nên đi tàu điện hoặc xe đạp công cộng thay vì lái xe. Tiệm khá chật, nên tính trước số hộp cần mua rồi hãy vào.

Phù hợp với du khách muốn tìm món quà Đài Bắc có câu chuyện, hoặc ai quan tâm đến văn hóa bánh truyền thống. Lần đầu có thể mua hộp nhỏ bánh rùa bình an để thử, thêm vài chiếc su nhỏ ăn khi dạo phố; biếu người lớn tuổi thì chọn hộp quà rùa bọc vàng, ý nghĩa tốt lại dễ mang.