
Tế Bình Khách Gia Đại Bản Viên
Kết luậnBánh trôi lớn Khách Gia đáng xếp hàng, nước dùng thơm hành
Quán Khách Gia ở ngoại ô Đầu Phần, nổi tiếng với bánh trôi to nhân thịt kiểu Khách Gia trong nước dùng đầy hẹ và hành phi, mềm dẻo. Thực đơn còn có phở xào, bánh củ cải áp chảo và món xào Khách Gia; quán ở khá xa nhưng giờ ăn thường phải xếp hàng.
Đánh giá
Tế Bình Khách Gia Đại Bản Viên nằm trên đoạn một đường Hưng Long, thành phố Đầu Phần, cách trung tâm một quãng, xung quanh là ruộng và nhà dân. 'Đại bản viên' trong tên quán là cách người Khách Gia gọi bánh trôi cỡ lớn, món mặn quen thuộc ở các làng Khách Gia Miêu Lật. Dù ở xa, Thực Thượng Ngoạn Gia vẫn đưa quán vào cả danh sách món ngon Đầu Phần lẫn bài tổng hợp món Khách Gia Miêu Lật, cho biết khách đông, phòng ăn rộng vẫn phải xếp hàng.
Món chủ lực là bánh trôi Khách Gia cỡ lớn, vỏ mềm dẻo bọc nhân thịt heo, chan nước dùng có rất nhiều hẹ và hành phi. Blogger tả nước dùng ngọt thanh, mùi hành phi nổi bật. Các món hay gọi khác có phở xào Khách Gia và bánh củ cải áp chảo, ngoài ra còn nhiều món xào và món Khách Gia, ăn thành bữa chính hoặc chia nhau đều hợp.
Thực khách khen bánh trôi dẻo dai, hành phi thơm, nước dùng vị xưa, cho rằng đúng khẩu vị người địa phương, trước quán còn có chỗ đỗ xe. Lời chê cho rằng giá hơi cao so với món ăn vặt, vệ sinh cần cải thiện, trang trí đơn sơ và giờ cao điểm phải chờ khá lâu.
Giờ mở cửa khoảng mười một giờ đến một rưỡi trưa và năm giờ đến bảy giờ tối, nghỉ giữa trưa và tối, nghỉ thứ Hai; giờ đóng cửa cuối tuần hơi khác, hãy theo thông báo của quán. Vì thời gian bán ngắn, nên đến ngay lúc mở cửa để tránh xếp hàng hoặc hết món. Tự lái xe là tiện nhất, phương tiện công cộng không thuận lợi.
Hợp với ai muốn ăn món gạo Khách Gia chính gốc và không ngại lái xe thêm một đoạn. Lần đầu nên gọi một bát bánh trôi lớn, thêm phở xào và bánh củ cải áp chảo; đi đông thì gọi thêm một hai món xào Khách Gia cho thành bữa trọn vẹn.
Vì sao nên đến
- Nhất định gọi bánh trôi lớn Khách Gia
- Nước dùng nhiều hẹ, hành phi, nên húp trước
- Phở xào và bánh củ cải thường gọi kèm
- Bữa trưa chỉ đến một rưỡi, nên đến sớm
- Nghỉ thứ Hai và giữa buổi chiều
- Quán ở xa, lái xe là tiện nhất
Mọi người nói gì
Điểm khen
- Bánh trôi dẻo, hành phi rất thơm
- Nước dùng ngọt thanh vị xưa
- Đúng vị người địa phương, có chỗ đỗ xe
Điểm chê
- Giá hơi cao so với món ăn vặt
- Quán đơn sơ, vệ sinh cần cải thiện
- Giờ cao điểm chờ lâu
Tổng hợp ý kiến chung của người viết bài, báo chí và thực khách; không phải trích nguyên văn.
Vị trí
Tìm chỗ ở tại Miêu Lật
Liên kết đối tácTour ẩm thực và trải nghiệm tại Miêu Lật
Liên kết đối tácĐi lại: tàu cao tốc & đưa đón sân bay
Liên kết đối tácPhần này có liên kết tiếp thị liên kết. Chúng tôi có thể nhận một khoản hoa hồng nhỏ khi bạn đặt qua liên kết, không ảnh hưởng đến giá của bạn.
Nguồn
Trang này được tổng hợp từ các bài viết dưới đây và viết lại bằng lời của chúng tôi. Giờ mở cửa và giá có thể thay đổi, hãy kiểm tra trước khi đi.
Bạn đã đến chưa? Chấm điểm
Không cần đăng nhập. Mỗi thiết bị chấm một quán một lần trong 30 ngày, có bước xác minh nhanh để chống gian lận.
Điểm cao


Sữa đậu nành Phụ Hàng
