Thái Nguyên

Đánh giá

Thái Nguyên nằm ở số 53 đường Linh Nhã 2, quận Linh Nhã, là một quán ăn Thái ít chỗ ngồi; cẩm nang Michelin Đài Loan năm 2026 tiếp tục xếp quán vào hạng Bib Gourmand, một trong số ít quán món ngoại trong danh sách của Cao Hùng. Tường sơn xanh lam, cửa xanh lá, bàn gỗ ghế tròn cùng nhiều đồ trang trí Thái khiến quán giống như một tiệm ăn ven đường ở Băng Cốc được dời đến góc phố Cao Hùng.

Giám khảo Michelin gọi món hủ tiếu xào là món phải gọi: mặn thơm, hơi cay, nhiều tầng hương vị; nên gọi thêm đĩa gỏi đu đủ xanh để cân bằng. Đồ uống có thể thử cà phê đen kiểu Thái hoặc cà phê Thái pha sữa không đường và sữa đặc. Thực khách cũng hay nhắc đến cơm thịt heo xào lá húng, canh chua cay kiểu Thái, cơm chiên mắm tôm và cà ri đỏ, cà ri xanh, khẩu phần được cho là vừa phải.

Lời khen tập trung vào hương vị gần với Thái Lan, món xào thơm mùi chảo và giá cả dễ chịu; nhiều du khách nước ngoài nói ăn như đang ở Thái, nhân viên niềm nở, còn cho mang chó vào quán. Lời chê cho rằng cách nêm hơi chiều khẩu vị người Đài nên chưa hẳn chính gốc, có người thấy món hủ tiếu xào kiểu đường phố khá bình thường, nên đánh giá mỗi món khá chênh lệch.

Quán bán hai ca, khoảng từ 12 giờ trưa đến hơn 3 giờ chiều và từ 5 giờ đến 8 giờ 30 tối; giờ kết thúc ca trưa thì mỗi nguồn nói một khác, nên hãy kiểm tra trước khi đi. Quán nghỉ thứ Tư và đôi khi nghỉ đột xuất, tốt nhất xem thông báo trên trang mạng xã hội của quán. Trang Michelin ghi chỉ nhận tiền mặt, số điện thoại mỗi nguồn cũng khác nhau, khi đặt bàn nên thử cả hai số. Quán nhỏ, ít chỗ, giờ cao điểm có thể phải chờ; đỗ xe phải tìm chỗ ven đường.

Phù hợp với ai muốn ăn món Thái giá phải chăng ở Cao Hùng hoặc đang đi khám phá danh sách Bib Gourmand. Hai người có thể chia một đĩa hủ tiếu xào và gỏi đu đủ, rồi gọi thêm cơm thịt heo xào lá húng hoặc cà ri. Ai không ăn được cay nhớ dặn khi gọi món, người dị ứng đậu phộng có thể nhờ quán để riêng.