Oden chợ đêm Bình Đông số 16

Đánh giá

Oden chợ đêm Bình Đông số 16 ở số 69 đường Dân Tộc, ngay trong chợ đêm du lịch Bình Đông. Supertaste cho biết sạp đã hoạt động hơn bốn mươi năm, do mẹ của chủ quán gây dựng và nay gia đình tiếp quản, một cẩm nang khác thì nhắc bà chủ là người gánh vác. Với nhiều người Bình Đông, đây là hương vị chợ đêm gắn với tuổi thơ.

Nguyên liệu oden chủ yếu là các món quen thuộc ở sạp chả cá kiểu Đài Loan, nổi bật có trứng chiên, bắp cải cuộn và sushi nắm tay giới hạn mỗi ngày. Nước dùng ngọt thanh, khách nói uống hết có thể xin thêm, mùa đông uống rất ấm bụng; củ cải hầm mềm thấm, đậu phụ chiên cũng mềm. Đặc sắc nhất là nước chấm, tương ớt ngọt trộn mù tạt, hơi hăng cay, rất hợp với oden. Các nguồn không ghi giá cụ thể, khách phần lớn nói giá bình dân.

Khách khen nước dùng ngon được thêm, bà chủ thân thiện vui chuyện, không gian sạch sẽ, coi đây là lựa chọn đơn giản mà ấm lòng khi dạo chợ. Lời chê là có món còn đang nấu phải chờ, giờ cao điểm bà chủ một mình xoay không kịp, có người thấy gỏi cá kiếm bình thường.

Theo Supertaste và Google, sạp mở 10:00–23:30, ăn trưa hay ăn khuya đều được. Sạp nằm trên trục chính của chợ, xung quanh khó đỗ xe, nên gửi xe phía ngoài rồi đi bộ vào hoặc đi xe máy. Giờ mở của sạp chợ đêm có thể thay đổi, nên kiểm tra trước.

Hợp với ai ở chợ đêm Bình Đông muốn ăn món nóng hoặc tìm đồ ăn khuya. Một người chọn năm sáu món oden, thêm trứng chiên và bắp cải cuộn, xem hôm đó còn sushi nắm tay không, chấm sốt mù tạt ngọt cay và húp bát canh nóng là có bữa ấm áp mà không tốn nhiều.