Bánh chén phố cổ

Đánh giá

Bánh chén phố cổ nằm trên phố cổ Thái Bình ở Đẩu Lục, là tiệm ăn vặt mà các gia đình quanh đây ăn qua nhiều thế hệ. Supertaste cho biết tiệm gần một trăm năm tuổi, một bài khác gọi đây là tiệm chín mươi năm, và nhiều bài tổng hợp ẩm thực Đẩu Lục xếp tiệm vào điểm phải ghé khi dạo phố cổ. Quán giản dị, thực đơn trên tường đơn giản và chỉ có ít chỗ ngồi.

Dù tên là bánh chén, nhiều bài viết và thực khách lại đánh giá cao nhất món cơm trứng kiểu xưa: trứng ốp la trên cơm trắng, rưới xì dầu và thịt băm, đơn giản mà rất đưa cơm. Bánh chén mềm, nước sốt mặn thơm. Ngoài ra có món oden tự chọn, khách tự lấy rồi rưới thịt băm, cùng các món mì và canh.

Thực khách nhìn chung cho rằng giá rất mềm, bánh chén, cơm trứng và một bát canh chưa tới một trăm Đài tệ đã no, hương vị mộc mạc kiểu xưa, hợp với ai muốn ăn món thường ngày của người địa phương. Mặt khác, có người thấy bánh chén bình thường so với cơm trứng, có người cho rằng vị khá nhạt nên dễ thất vọng nếu kỳ vọng cao.

Tiệm bán hai ca trưa và tối, khoảng từ mười giờ rưỡi sáng đến hơn hai giờ chiều và từ bốn giờ rưỡi chiều đến hơn bảy giờ tối, giữa ca nghỉ. Tiệm nghỉ Chủ nhật, có nguồn ghi nghỉ cả thứ Bảy, các nguồn không thống nhất nên kiểm tra trước. Tiệm nằm trong khu phố cổ Thái Bình, cuối tuần khó đỗ xe, nên gửi ở bãi gần đó rồi đi bộ.

Phù hợp với du khách dạo phố cổ Thái Bình và học sinh, dân văn phòng muốn ăn trưa rẻ. Mỗi người gọi một cơm trứng và một bánh chén, rồi chọn hai ba món oden ăn cùng canh. Nếu còn định ăn thêm vài tiệm, hai người chia một phần mỗi món và để dành bụng cho các món vặt và tiệm đá bào trên phố cổ.