Nhà hàng Mậu Viên

Đánh giá

Mậu Viên nằm trên đường Trường An Đông đoạn 2, là quán hải sản món Đài theo phong cách xưa, ngay cửa có tủ lạnh trưng bày đầy hải sản. Trong danh sách Bib Gourmand Đài Bắc năm 2022, quán là một trong những địa chỉ được chọn ở quận Trung Sơn. Các nguồn không ghi rõ năm mở cửa, nhưng nhìn quán là biết đã có từ lâu.

Món đặc trưng là gà luộc chặt: bài báo cho biết quán dùng gà thả vườn, thịt chắc, phần nhiều, chấm nước tương ớt, giá 600 Đài tệ. Món khác hay được nhắc là cá theo mùa hấp bí đao muối, vị mặn của bí làm cá ngọt hơn, giá theo thời điểm. Thực khách còn khen chả mực viên chiên, canh cật heo và rau xào, nói rằng sơ chế sạch, không tanh.

Lời khen tập trung ở vị chuẩn, hải sản tươi, cá hấp và gà luộc ổn định; có người dẫn ông bà quay lại để ăn hương vị quen. Lời chê gồm phục vụ chưa niềm nở, nhân viên hay khuyên gọi thêm, món nhỏ đặt sẵn trên bàn không nói có tính tiền hay không, và một người kể bị đau bụng sau bữa ăn. Quán còn chia hai mặt tiền không thông nhau, cầu thang lên tầng trên rất dốc, người đi lại khó khăn nên báo trước.

Giờ mở cửa là trưa 11:30–14:00, tối 17:30–21:30, nghỉ thứ Hai. Đi đông nên đặt bàn và nói rõ nếu cần chỗ tầng trệt. Ga tàu điện ngầm gần nhất là Nam Kinh Phục Hưng hoặc Trung Hiếu Phục Hưng, đi bộ khoảng mười phút; đi ô tô phải tìm bãi gửi xe trả tiền gần đó.

Hợp với nhóm bạn hay gia đình muốn ăn hải sản xào kiểu Đài truyền thống. Hãy chọn cá ở tủ lạnh trưng bày trước, rồi gọi gà luộc, một món chiên và một đĩa rau; bốn người khoảng năm đến bảy món là đủ, đừng để bị thuyết phục gọi quá nhiều.