Cơm Dầu Lâm Hợp Phát

Đánh giá

Cơm Dầu Lâm Hợp Phát nằm ở tầng một chợ Vĩnh Lạc, số 21 đoạn 1 phố Địch Hóa, gần miếu Thành Hoàng Hà Hải. Một trang du lịch ghi quán mở năm 1894 và nay đã đến đời thứ tư; báo chí thường gọi đây là quán xôi dầu trăm năm, có bài còn nhắc doanh nhân Quách Đài Minh từng giới thiệu quán để đặt xôi mừng đầy tháng. Chợ vừa mở là trước quầy đã bắt đầu có người xếp hàng.

Món xôi dầu có nền nước tương, trộn nấm hương, tôm khô và thịt heo thái sợi, thêm dầu mè và hành phi cho thơm; báo chí tả hương thơm thanh nhã, hạt ẩm mềm. Món được gọi nhiều nhất là xôi kèm đùi gà và trứng kho, giá năm 2026 là 175 Đài tệ. Mua riêng nửa cân xôi là 65 Đài tệ, đóng hộp 70 Đài tệ (bài năm 2025), trứng kho 15 Đài tệ một quả. Quán còn có bánh khoai môn để mang về hấp hoặc áp chảo.

Lời khen tập trung vào đùi gà thấm vị, xôi không quá mặn và hương thơm đậm, hợp làm bữa sáng muộn hoặc mua về cho gia đình. Tuy vậy, một người viết blog thấy vị đậm và nặng bụng, không đáng để đi riêng hay chờ lâu, chỉ nên ghé mua khi đã dạo phố Địch Hóa; cũng có người thấy đùi gà hơi khô. Vì quán thường dọn trước trưa, nhiều người phàn nàn đến muộn thì đã hết.

Quán mở từ thứ Ba đến Chủ nhật 07:30–12:00, nghỉ thứ Hai, thường hết hàng trước trưa. Không có chỗ ngồi, tất cả đóng hộp mang đi; có thể ăn ở khu ăn uống gần chợ hoặc trên ghế dài dọc phố Địch Hóa. Ngày thường đến trước 9 giờ hầu như không phải chờ, sau 10 giờ hàng sẽ dài ra. Từ bến tàu Đại Đạo Trình đi bộ khoảng tám phút.

Quán hợp với ai dạo Đại Đạo Trình buổi sáng muốn ăn một bữa sáng muộn đậm chất Đài Loan, hoặc muốn mua xôi mừng mang về cho gia đình. Đi một mình nên gọi suất đùi gà và trứng; gia đình có thể mua phần xôi lớn kèm vài quả trứng để chia nhau, rồi mang thêm một miếng bánh khoai môn về. Ăn xong, miếu Thành Hoàng Hà Hải và các cửa hàng phố Địch Hóa ở ngay gần đó.