Cơm vịt Lão Thụ

Đánh giá

Cơm vịt Lão Thụ nằm trên đường Trung Sơn trước miếu Triều Thiên Bắc Cảng, đã phục vụ khách hành hương và người dân nhiều năm. Nhiều bài tổng hợp ẩm thực Bắc Cảng xếp tiệm cạnh cơm vịt Phúc An cùng con phố, xem đây là một trong những tiệm tiêu biểu của món cơm vịt Bắc Cảng, và hầu như bài giới thiệu phố cổ nào cũng nhắc tới.

Theo một trang du lịch, tiệm dùng vịt lai địa phương nuôi trên một trăm ngày. Thịt vịt thái lát xếp lên cơm trắng, rưới nước luộc vịt và hành phi, nên thịt có vị ngọt tươi còn cơm thấm đẫm nước dùng. Canh vịt cũng là món được gọi nhiều, ngoài ra còn có đĩa thịt thái và món phụ. Đây là hương vị xưa đơn giản và mộc mạc.

Ý kiến trên mạng chia làm hai. Người ủng hộ thường là khách quen mùa hành hương nào cũng quay lại, khen vị truyền thống và nước vịt thơm. Một số khác cho rằng lượng thịt ít so với giá, có người so sánh vài tiệm ở Bắc Cảng rồi thích tiệm khác hơn. Khẩu vị mỗi người mỗi khác, nên thử so sánh.

Tiệm mở khoảng từ mười giờ rưỡi sáng đến sáu giờ rưỡi chiều, các nguồn ghi hơi khác nhau, nên kiểm tra trước khi đi. Tiệm nằm trong khu miếu đông đúc, cuối tuần và mùa lễ hội rất đông, giờ cao điểm có thể phải chờ. Khó đỗ xe gần đó, nên gửi ở bãi thu phí rồi đi bộ dạo phố cổ.

Phù hợp với du khách vừa lễ miếu Triều Thiên và muốn ăn một bát đặc sản Bắc Cảng. Mỗi bát không lớn, nên gọi thêm canh vịt hoặc đĩa thịt. Nếu có thời gian, hãy so với cơm vịt Phúc An để tìm phong cách mình thích.